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        说到 徐州 ，许多人并不太了解，包括我，也只是知道历史上曾为 九州 之一，交通便利，历史厚重。 徐州 的确有点儿低调，没见网上铺天盖地的宣传。这次五一之所以去 徐州 ，一是觉得没那么红可能人会没那么多；二是听说美食多；三是距离上比较合适（ 新乡 到 徐州 大约四百公里，4小时多一点的车程），对于热爱自驾游的我们来说，性价比较高。因此一开始并没有太高的预期。
        但是在写下这篇“作业”的时候，我已经成了 徐州 的粉丝，对身边的朋友同事积极推荐。我对 徐州 的总体评价是：1.美食真的多，顿顿不踩雷，吃货绝对不要错过；2.兼具南北方特色的城市，生态环境还不错， 云龙 湖尤其好，可逛性高；3.历史厚重，古迹众多；4.城市管理还有待提升，但市民的热情很加分。
        在罗列我们的日程之前，先简单介绍一下 徐州 吧：
        说起 江苏 的历史名城，最先提及的总是六朝古都 南京 、吴文化发源地 苏州 ，但也许很少有人知道，其实 徐州 才是 江苏 历史最悠久的城市之一。“秦唐看 西安 、明清看 北京 、两汉看 徐州 ”。作为千年文脉汉兴地， 徐州 流露着一股浓厚的“楚风汉韵”。要知道，这里可曾是春秋战国时期楚国领地，也是西楚霸王项羽的故里，还是汉代汉楚王的封地，也因此留下了“构造各异的汉墓、栩栩如生的汉画像石、惟妙惟肖的汉兵马俑”这汉代三绝遗迹。有人评价 江苏 是“吴风汉韵”，那么这“汉韵”的一半要归功于 徐州 。 
         徐州 是苏北最 大城 市， 中国 第二大铁路枢纽，长三角的“北大门”。 徐州 历史悠久，有“九朝帝王 徐州 籍”之说，拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴。 今天的 徐州 兼有北方的雄厚和南方的秀美，“一城青山半城湖”，是一个独具特色优秀的风景旅游胜地。
        主要游览地有： 云龙 湖、 云龙 山、 兴化 禅寺、户部山、 徐州 博物馆、汉文化景区、龟山汉墓、汉画像石艺术馆、淮海战役纪念馆、窑湾古镇等。
         云龙 湖地处市区中心，湖东有 云龙 山， 湖南 有珠山， 湖西 有小长山和卧牛山。湖东区以水上活动和参观游览为主， 湖西 区以疗养度假为主， 湖南 区以娱乐及宾馆为主。湖挺大的，需要体力，一圈下来大概有十几公里。周边有 徐州 音乐厅，万人沙滩，水族馆等等景点，是市 民和 游客休闲的好去处。 云龙 湖不要门票，沿湖徒步、骑行都很惬意。
        汉文化景区位于 徐州 市区东南部，为一很大的开放免费公园，其中的 狮子 山楚王陵、汉兵马俑博物馆、水下兵马俑博物馆、汉画长廊、  徐州 汉文化馆、  徐州 汉画像石解密体验馆等室内景点是收费的（景点联票90元/人），景区有北门、东门、南门、东南门等几个出入口（注意东南门在南门的西侧）。汉文化景区囊括了被称为“汉代三绝”的汉墓、汉兵马俑和汉画像石，集中展现了两汉文化精髓，它是 徐州 区域内规模最大、内涵最丰富、两汉遗风最浓郁的汉文化保护基地。
        关于美食：处于苏、鲁、豫、皖四省接壤地区的 徐州 ，在日常饮食上，也是兼容四方、融汇贯通的。受 河南 、 山东 影响的同时又吸收 江苏 的饮食特色，这里形成了别具一格的徐海菜系。而这座城市的浑厚与细腻，便是也体现在这美食里。
        主要有：
        早餐的两大汤派：饣它（shá）汤和辣汤。 徐州  饣它汤，古称雉羹，是 徐州 历史悠久的美食之一。以鸡汤为底，伴以麦片、面筋、胡椒面、海带等，在 徐州 ，无论大小饭馆，还是路边小摊，总能看见它的身影。它汤喝着很醇厚，带点胡椒微辣，很稠的勾芡口感，打上鸡蛋，滑滑的。辣汤据说以骨汤、鳝鱼汤和鸡汤为底，辅以鸡丝、鳝鱼丝、面筋、鸡蛋，再加上葱姜、花椒、胡椒等调料加持。
        米线：在 徐州 ，大街小巷都能看到米线的身影。细滑的米线柔韧有嚼头，配上香菜、榨菜、肉酱等佐料，裹着热乎乎的汤汁，一口下肚，幸福感十足。 
        羊肉： 徐州 人爱吃羊肉，而且与其他地方冬日食羊补温有所不同的是， 徐州 人偏爱伏天吃羊。每年一入伏，“彭城伏羊节”就拉开大幕，红烧、清汤、凉拌、烤羊……各种羊肉的做法层出不穷，场场爆满的羊肉馆，满满透着的都是 徐州 人骨子里的那股“得劲儿”。 
       烧烤：在 徐州 ，烧烤店也有很多，并且生意不错，常常需要排队。据说 淄博 烧烤就是从 徐州 传过去的，不知真假，但也足以说明 徐州 烧烤的实惠 和美 味。羊板油、羊眼、羊腰、肉筋、油包肝……铁签一上串，木炭尾火炙烧，再搭配一点辣椒面、孜然粉和甜醋，非常过瘾。 
        此外还有蒜爆鱼、地锅鸡、烙馍、把子肉、干煸菜等等，有的我们吃了（蒜爆鱼、地锅鸡也很好吃），有的没来的及品尝。

        下面说一下我们的行程吧：

第一天（5月1日）： 新乡 → 徐州    宿 徐州
         新乡 自驾赴 徐州 ，7点 上高 速，11点多到达，住在海逸国际酒店。我们住的地方自驾的话还是比较合适的，除了设施有一点老，房间面积大，热水也不错，有自已的停车场，周围早餐店水果店都不远，到宝龙商圈步行10分钟，酒店楼下就是共享电动车停放处（左边、右边几十米也有），骑行去户部山、回龙窝很方便，免去停车之难。 徐州 市区共享电动车非常方便，主要是哈啰和青桔。
         休整片刻出门吃午饭。到和信宝龙广场附近的“亿香源私房菜”，是个小馆子，需要等位。我们前边还有七八桌，大概等了半个小时。点了套餐，包含地锅鸡、蒜爆鱼、干煸菜花、紫菜蛋花汤，三个人吃量刚好，才88元，真是实惠又美味。

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        然后回住处休息，下午4点骑车去 云龙 山游玩。我功课做的不好，从 云龙 山北门徙步上山，到山顶一看，并不是观赏 云龙 湖的最佳角度 （观景台另有其处，并且可以索道上山）。好在 云龙 山不高，植被郁郁葱葱，漫步其间也挺惬意。下山后去了 徐州 音乐厅，令我没有想到的是作为地标性建筑之一，它居然没有进行亮化，没有想象中绚烂的灯光，黑灯瞎火的，倒是有好几群跳广场舞和健身操的人，有男有女，有老有少，风格各异，热情高涨，很接地气，感染力很强。

云龙山 点击查看大图

        晚饭在回龙窝吃“美人巷米线炸串”家的米线，味道不错，浓香。
        吃了米线，才明白为什么宾馆给的小小地图上密密麻麻好多米线馆， 徐州 人真是爱吃米线，也会做米线。 徐州 米线的灵魂就是各家自已卤制的肉酱，每碗里擓上一大勺，添 上高 汤，再配上蒜薹丁、萝卜丁、花生碎、香菜、小葱，香味浓郁，口感丰富，让人一次就会爱上它。

徐州市回龙窝历史文化街区 点击查看大图

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