举报
(续前)进入
墨脱
县城,酒店就在城边。
墨脱
县是雅鲁藏布江进入
印度
阿萨姆平原前,流经
中国
境内的最后一个县,境内的居民主要为门巴族和珞巴族,雅鲁藏布大峡谷主体段在该县境内,是
西藏
高原海拔最低,最温和,雨量最充沛,生态保存最完好的地方。
墨脱
是藏语,意为“花朵”。历史上有“博隅白玛岗”之称,藏语意为“隐藏的莲花”,故有“莲花圣地”之称。
入住酒店后,出去到街里品尝石锅鸡。
墨脱
石锅是当地特产,有用材为雅鲁藏布江沿岸独有的稀有的天然岩石-皂石,经人工打制而成。也有说是采用当地南迦巴瓦峰悬崖上特有的一种石头,其含有多种对人体有益的矿物质和微量元素。都说用石锅炖煮出来的食物,鲜香四溢,风味非常独特。
墨脱
石锅由整块石料开凿而成,外形淳朴浑然,纹路均匀细密,壁厚且胆深,使用之后呈黑色,有历尽苍桑之感。锅口两端都有同为一体凿出的两个锅耳,造型古朴典雅。是
中国
国家地理标志产品。
石锅鸡主料藏香鸡是我国雪域高原特有的地方鸡种,耐寒耐缺氧,适应于高原寒冷恶劣多变的气候环境,特殊的地域,特殊的饲养方式,使得藏香鸡成为肉质鲜美、蛋白质和维生素含量高、脂肪含量极低的优质天然食品。
石锅鸡的辅料为人参、手掌参、何首乌、当归、藏贝母、山药片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、红枣、枸杞等药材,最有特点的配料就是“手掌参”,这种参生长在
西藏
海拔3000~6000米的高寒雪域,天然纯净,零污染。含有丰富蛋白质、草酸钙、无机盐,具有补肾益气、生津润肺、安神增智等功效,在当地有“不老草”之称,实乃美容养颜之上品。
用餐的街道也是靠边的,
餐后我们往街中心走走。
街边还有建设工程
居民楼
点击加载更多...
本游记著作权归@云之所有,任何转载请联系作者。
- THE END -