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在潮州,做一枚“知食”份子
2024-07-29发布 1508浏览
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11篇游记,15粉丝

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年少时听到“ 潮汕 ”,是因为这里是李嘉诚先生的故乡。
两年多前就把 潮州 + 汕头 +南澳岛列入旅行清单,却因为突如其来的黄码管控把旅行笔记搁置。想去“世界美食之都” 潮州 做一枚“知食”份子,想去看看 汕头 大学绝美的日出日落,那就心动不如行动,出发啦!
潮州 城市不大,景点相对集中,住宿选在 潮州 古城周边1-2km去各个景点都比较方便,可以步行漫游,如果不怕烈日风雨也可以骑上共享电车,自驾反而不太方便,因为古城里面是限行的。
平时工作太累,不想再特种兵式旅游,选择了佛系旅游,每天睡到自然醒再开启舒适惬意的一天。
 路线:西马路——开元寺——牌坊街——广济桥

西马路

这条古老的街道上,斑驳的骑楼,纵横交织的电线,各种年代久远的 潮州 小食在这里聚集,各种几代人传承的老字号在这里延续。各种琳琅满目的美食香味弥漫着整条街道。

美食集


油柑汁,是以油柑为主要原料制作的饮品。具有清热利咽、润肺化痰等功效,植物的甘甜清香,喝起来很舒服。在 潮汕 、闽南地区中草药凉茶都比较流行,可能与当地气候有关。价格5-10元不等,稀浓程度不同,有些加入黄皮橄榄味道口感更丰富,可以多对比几家再买。

甘草水果——是一道 潮州 的街头常见美食,主料为各种新鲜水果、甘草、糖、精盐,可帮助消化,止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽。
味道比较甜,如果不喜欢太甜的可能会觉得齁甜。我比较喜欢青芒果,番石榴,水蜜桃,菠萝,杨桃干,价格15一斤左右。

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