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今年十一，恰逢中秋节和国庆节重合，有八 天长 假，接受了同事的邀请，我们从 南昌 开车去了同事老家-- 沙县 ，开启了逛吃模式。

沙县 ，古名沙阳，简称虬（音同求）。东晋义熙中设沙村县，属建安郡，隋废，唐武德四年（621年）复置，改名为 沙县 ，隶属建州。永徽六年（655年）之前时设时废。历属建州、剑州、南剑州、南剑路、 延平 路、 延平 府、建安道。自古是商贾云集之地，素有“ 金沙县 ”之称。1983年始隶属 三明 市，位于 福建 省中部偏北，闽江支流 沙溪 下游，自古即为闽 西北 重要商品集散地。

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沙县 隶属于 福建 省 三明 市

沙县 隶属于 福建 省 三明 市，但是比 三明 有名太多了，一般人只知道 沙县 却不知道 三明 。


从 南昌 驱车370多公里，路上没有堵，车稍微有点多，一路畅通，很开心。早上7点出发，中午一点已经到朋友家吃饭了。朋友父母家是一栋三层小楼，是现在南方农村的普遍住房，左边是朋友姥姥家，右边是舅舅家，房前是一小块菜地，也能养鱼和记鸡鸭，这样的生活真是太惬意了！作为一个从小在城里长大的孩子，我真的是羡慕！

孩子们可高兴了，我家的一个加朋友家的两个，玩到晚上11点也不困，楼上楼下的跑着，叫着。。。


晚上一起拜了月亮，以前住楼房，根本没有机会享受拜月亮的活动。好喜欢这种摆个小桌子，几家人在一起边吃月饼边喝酒一边聊天，空气里还有浓浓的桂花香，一切都很美好。小孩子对拜月亮这件事比较好奇，一直问我：“为什么拜月亮要吃月饼？”“月亮也不会吃啊，都让人吃了”之类的很难说得清的问题。

一、吃

沙县 最出名的是小吃，这次我们算杀到大本营了，先给大家介绍几个好吃的！

1、板鸭
第二天我们去逛了当地的小吃店和老街，街上南洋一样的骑楼店面，很有味道。板鸭店里的板鸭非常有特色，灯光把鸭皮照的半透明，每个店里都有成千上万只鸭子在等待出售。板鸭最出名的是郑湖板鸭，应该是以产地为品牌的吧。板鸭被晾的很干，没有肉的地方就干的只剩皮了，有种烟熏的味道，很有嚼劲，要蒸软了再吃。

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郑湖板鸭，如果鸭子来这里是什么心情？

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2.扁肉

后来我们去了当地有名的小时店——庙门扁肉。扁肉这东 西和 馄饨差不多，但是肉馅选料有讲究：猪肉要选取猪的前后腿肉，肉质新鲜红润，肌肉紧缩，有弹性，并去掉皮骨、筋头和肥膘，打烂来的，不是用刀剁的，所以更加Q弹，粉嫩的肉泥，有弹性的面皮，做成皮薄馅大的扁肉，非常诱人。

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三大碗扁肉，哇嘎嘎

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