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从江
户时代起，金泽就是重文
崇武
的城市，有"天下书府"之称。曾经的金泽统治者——加贺家族曾广聚贤才，邀请全国各类工匠来到这里,使得金泽的传统手工艺水平一度达到
日本
的顶峰，而且这些技术一直传承下来，形成了独特的传统技能与传统工艺，是仅次于
京都
的传承传统工艺品产业的都市。
目前
金泽市
已经受到确认的传统产业就有26种，九谷烧、加贺友禅、金泽漆器、金泽箔、金泽佛檀、加贺绣六种行业被认定为国家传统工艺品产业。
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