举报

日本 京都 府 宇治 市的 宇治 抹茶。 宇治 最出名的莫过于 宇治 抹茶。 宇治 茶在平安时代由唐朝引入后，在千百年的发展中逐渐形成了 宇治 茶独特的香味和制作手法。“世界的抹茶在 日本 ， 日本 的抹茶在 宇治 ”， 宇治 是 日本 最有名的茶叶产地，每年 日本 全国初春新茶的评选就在 宇治 举办，不管是自产茶，还是评选出的茶，只要贴上“ 宇治 茶”的字样，便是质量的保证。 宇治 是 日本 抹茶的核心产地，被誉为“抹茶之都”。1191年，在 中国 留学的修行僧将喝茶的方法带回了 日本 。此后，抹茶的喝法在 中国 渐渐消失，在 日本 却有了独自进化，被发展成 日本 茶道，形成更加严格复杂的规则，被广泛应用在众多食品里面。真正的抹茶并不是简单地将茶叶用机器磨制成粉，而是通过石磨一点点碾压出来。因为只有通过天然石磨的细细研磨，才能将碾茶中的叶绿素与茶香充分暴露。 日本 是一个比较追求极致的民族，连喝过的茶叶也充分利用，提炼茶多酚，做高端生物制剂等。 日本 的精细文化和产品创新精神在抹茶里得到了充分体现，显示出别样的魅力。抹茶饮品已经受到了中日韩等东亚青少年的广泛青睐，很多人成了 “抹茶控”。人们不仅仅喜欢抹茶的味道，还喜欢抹茶的颜色，甚至一些年轻人将头发染成抹茶色，认为这样看上去更减龄、更显年轻。其实在 日本 各地，抹茶和抹茶产品并不少见。而在 宇治 到处都被抹茶包围，基本上每一家店都有抹茶或抹茶相关的食品。来 宇治 ，买抹茶，抹茶点心，吃抹茶饭，吃抹茶冰激凌，成为 宇治 旅游的必须选项。我喝了一杯抹茶，是冰的，有咖啡苦味，不太喜欢。花了我600，人民币30元。

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图