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DAY1 自驾抵达六盘水
国庆错峰出行,10月4日下午出发,从
贵阳
到
六盘水
,驾车一路畅通,加上休息耗时3个半小时,抵达
六盘水
腾龙大酒店,天已经擦黑,我搜索了一下市区值得解锁的地方,水城古镇挺有名气,就在市区,我们决定吃了晚饭去看看,在当地朋友的推荐下,去了百年烙锅老店全有福
不得不说,作为一个
贵州
人,烙锅从小吃到大,这家的味道还是让我惊艳,和
贵阳
本地很多地方的烙锅不同,他上的菜不是炒熟了放到锅上烙热吃的,而是生的抬上来,慢慢烙熟的,用的是中间凸起的砂锅👇🏻👇🏻
他家提供三种辣椒,鲜红的烙锅辣椒面,颜色有一点暗的湿辣椒面,还有他们秘制的特色辣椒蘸水,这个暗色的湿辣椒面强烈推荐,太好吃了,和我之前吃过的烙锅辣椒都不一样,感觉里面加了藤椒还是别的什么香料👇🏻又香又辣又麻
另外一样强烈推荐的东西是他家的五花肉,带皮五花三线肉,烙至表皮焦黄,肥油微流,夹一块各种辣椒沾一沾,送入口中,外酥里嫩,软糯Q弹,真是绝了,想我一个特别抗拒吃猪肉的人,在他家狂炫了两盘五花肉,就能想到底多美味
(直男式偷懒拍摄,原图直出,大家凑合看看)
吃饱喝足,6大1小,结算才200出头,被价格惊喜到了,这放在
贵阳
市,不得翻个跟头
心满意足的驱车奔赴水城古镇,结果这个古镇让我大失所望,车排队排了很久进去,整条街逛完10分钟,边上全是吃的,这里也叫烙锅一条街,我们已经吃的很饱了,不需要再进食,所以也没有什么可逛的,商业气氛非常的浓的一条步行街,街边有一个男老板做糖画做得很好,带着小孩做了一把宝剑,除此之外,再无其他收获,宝剑很喜欢,可惜化得快
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