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有人说一年的开始在春天，春天的开始在于虫鸣鸟兽的复苏，但对于我而言，一年的开始是从 法国 波尔多 3，4月份的期酒试饮会开始。

经过一年的酝酿，期酒周的消息总是能振奋许多葡萄酒爱好者，投入到试饮会的品酒马拉松里，无疑是一种幸运也是一种荣幸。

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期酒 (en primeur)，也称为酒花，是一种国际性的实物期货。和一般商品期货不同的是，期酒投资竞标的物品时仍然在橡木桶中陈酿的顶级葡萄酒，而不是普通的标准化商品，每瓶酒都是独特的。
期酒制度由来以久，经历了上世纪60年代冷战，70年代石油危机，近年来数次金融危机，但是期酒制度依然存在，在这数年间， 波尔多 的葡萄酒渐渐为国人所认知，并且名声大噪。期酒既可以当作投资手段，又可以修身养性以及品味上好佳酿，也渐渐多有更多人涉足期酒。

人们为什么会买卖期酒呢？
从感性的角度来说，年份对我们有独特的意义， 比如 说结婚，生子的年份，人们大多乐意为这些有特殊纪念意义的年份买单。
从理性的角度来说，期酒买卖就是投资和赚钱。期酒本身就是一种投资行为，例如经常被提及的1982年的拉菲，其价格从期酒时期的数百元一瓶飙升到现在不低于2万元人名币一瓶，实在是令人叹为观止啊。

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世界上产酒国众多，而期酒交易涉及的葡萄酒却主要来自 法国 （占90%以上），尤其是 波尔多 。这是因为 法国 （特别是 波尔多 ）拥有历史悠久并且稳定完善的葡萄酒行业协会和分级制度以及认证体系。达到投资级别的酒庄和酒的信息都是公开的，并且都是有严格多质量控制标准和产量限制，规则清楚，产量确定，价格稳定，方便投资者准确预测。


作为一个半专业的刚入门的初级选手，能去一次 波尔多 期酒试饮会简直就是莫大的荣幸。

三月底的 波尔多 ，已经被春色渲染的美如风景画，到处都是发着新芽的葡萄树。

为期一周的期酒试饮会，会邀请酒商，酒评，记者等专业人士试饮，要进入葡萄酒界最高端的活动时相当不容易的，所以有机会就好好把握珍惜啊。

每年的试饮会都是多姿多彩，众多试饮会中，最备受瞩目多就是 波尔多 佳酿联盟 (union des grands crus de bordeaux) 举办的试饮会，一般来说是三月底四月初在不同的酒庄举办，感兴趣的朋友们可以上 波尔多 佳酿联盟去看看  ***  ，这个网站有法语和英语两种语言。

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各个酒庄详细介绍可参考    ***  ，这个世界红酒网是中文网站，很适合国内的朋友，里面酒庄的信息都很齐全。

期酒试饮会不是很多人想象的在一天在一个地方喝完了就买，而是要举办几天，可以去不同道酒庄试饮不同地区的酒品，所以如果自己在这边没有朋友也没有车是非常不方便的， 波尔多 的每个酒庄几乎都在乡下，基本上是公共交通到达不了的，所以来参加试饮会最好是包车来，不推荐 租车 ，因为酒驾的后果在 欧洲 惩罚都是相当严重的，如果要 租车 的朋友可以看一下 法国 的 租车 公司（不带司机） ： ***  ， ***  

也可以找一些 波尔多 地区很在行的地接社，有的地接社队红酒方面非常了解，像是参观酒庄预订，期酒试饮会预订这些非常专业的领域都可以找他们帮忙，但是貌似现在红酒领域的地接社并不是很多，我也就找到了两家，一家是飘零旅游  ***   
可以在他们网站上找到非常多的 波尔多 酒庄预订信息，拉菲酒庄是有官网有中文服务可以订，但是我听说散客能订到的几率很小，他们可以找渠道商进行预订，也有酒庄城堡住宿

还有一家是环 欧洲 旅游  ***  
这两个地接社是我筛选后觉得比较合适的，仅供大家参考

对于语言不成问题的朋友
波尔多 旅游局： ***  (有中文)
波尔多 葡萄酒行业协会网站： ***  
波尔多 列级名庄官网： ***   

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