去年底計畫了一趟
北海道
旅行,因為想體驗被雪打臉的感覺
既然到了有豐饒水產與農作的
北海道
,儘管是在大雪紛飛的12月,美食自然是不可辜負
接下來要介紹此次旅行的
札幌
美食,其他地區的則另開頁面做分享
台北
出發到
札幌
的第一晚check-in後已經是
日本
時間晚間九點多
於是決定去吃有名的成吉思汗烤羊肉
6.4店距離較近,從酒店出來沿著南六条往西過幾個街口就到
一路上只見早上清理好的髒雪堆
だるま的店內用餐空間不大,馬蹄型的長形吧台擠滿了人(共26席)
吧台內側是料理區域
我們進去的時候剛好上一組客人剛離場,待清理桌面後就立刻入座
菜單都還沒看完,服務員就會先幫你上特製的鐵鍋,(像銅盤烤肉那樣的到圓弧形)
上面鋪滿了大量的洋蔥與大蔥,以及一塊肥滋滋的肥油
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42%初次访问札幌的蜂蜂会选择这条路线
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