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       走到 台南 安平 古堡，将近50年的同记 安平 豆花就在附近。
        安平 豆花在 台南 可是家喻户晓，遵循古法精制，没有额外的人工添加物，豆花用非基因改造的优良黃豆或黑豆制作而成，成品的豆花香嫩细软加上甘蔗所熬制的糖水，原汁原味，无论冰的或热的都口感香浓细致，豆花香回味无穷。现已成为 台南 必吃美食。

同记安平豆花 点击查看大图

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       在 安平 吃同记豆花，其实口味蛮多的，有白豆花，鲜奶豆花，还有红豆、绿豆、珍珠、柠檬各种配料。他们推荐鲜奶的蛮好吃。可惜我不能吃鲜奶。老板说冷热都好吃，我说天太热了，还是来点冰的吧。 
       品尝香浓细腻古早味的豆花，再淋上甘蔗精釀糖水，一入口滑嫩清爽，口感绵密软嫩，豆香浓郁，甜而不腻，有点布丁的味道，冰爽细腻，瞬间回到小时候！
       据老板介绍原料是以非基因改良精选黃豆制作的传统口味，制作过程不添加防腐剂香料，健康美味、豆花香回味无穷。

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