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温凉河之水，和良人之美。温河酒，名出温河又名温凉河，河水一半凉一条温，一条温凉河，一半温，一半凉，让人们平添了几多遐想。春秋末期的梁王曾为此赋诗一首：“万古奔腾兮，云影岚光。山水相傍兮，上下一色。龙女饮羊兮，令尊神呵。一河温凉兮，天下独绝。” 如此带有传奇色彩的温凉河铸就了同样带有传奇色彩的温河酒。

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相传王羲之途经 费县 某地，遇一老者，口渴难耐时，老者递上自酿美酒，王羲之饮后，大赞，曰“醇香温和，不似人间”，遂询问配方，老者莞尔一笑，曰：“祖传至今，不知年月。”于是，王羲之邀其同去南方，老者摇头不语，大步走向沂蒙深山。自此，沂蒙深山有酿酒天方的说法流传至今。建国初期， 山东 温和酒业寻得此“酿酒天方”，聚古今良人之智慧，承千年美酒之秘方，终使传世佳酿再现人间，温河美酒之名便由此而来，有“沂蒙山水沂蒙情，温凉河边温河酒”之意。

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 进入酒厂，新鲜的酒糟味就迎面扑来。若从温与凉来分析这香喷喷的酒糟味，我觉得一定是凉，说酒糟是凉性，是单靠嗅觉来定义的，闭上眼睛仔细感受这酒糟香，就会发现它夹杂着老陈醋的酸，而酸的东西大都被归为凉。
 酸食入体，激起了食欲，酸话入心，浪漫了一刻，当酸食酸话在体内灵活发酵，温暖之意便却上眉头了，温和凉之间大概没有隔阂，就如这温和酒一样，在明媚的午后亦或是灿若星辰的夜晚，倒上一杯与佳友共饮一杯，那些时光在身上碾压的痕迹，那些因忙碌而减少的联系，全部能与一杯酒中化解点点的愁怨。

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 我想这也就是我们喜欢酒的原因了，语言虽然是伟大的，遣词造句亦然是生活不可缺少的雅 兴和 俗唠，但当情谊从瓶口流到瓶身的中间部分，需要的已经不是文字和语言的力量，此时或许只要一杯温和酒，举起酒杯让酒顺着口腔缓慢流入食道，两人许久不见而产生的距离将被生生地咽了下去，此后也便格外轻盈了。 

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 那么多醉酒的人，大概是不善于言语的表达，又或者说话太多则显得轻薄，而将一切情感和话语都填进了酒里，酒杯相碰间，连空气的微分子都来帮忙将一杯的情谊转换到另一个杯子里。 太多的感情，是需要酒的。

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