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接上。
曲沃
是一座历史悠久的古邑，曾发掘出新石器时代晚期的陶寺文化类型遗址。又有“
曲沃
”一名出自《诗经·唐风·扬之水》之考，《诗经·唐风·扬之水》原文写到：“扬之水，白石凿凿。素衣朱襮（bó），从子于沃。既见君子，云何不乐?......”。其中“沃”之一字，即指“沃城”——
曲沃
。几千岁月的文化积淀，几多春秋的历史传承，造就了勤劳朴实的人民，成就了一双双灵巧善做的双手。所以，我们今天依旧可以体验到先祖们的生活智慧，品尝到那久远的朴实味道。
今天的味道，就从这有着上千年历史的名小吃开始吧！
麻花：
曲沃
的麻花已有数千年的历史，是硬面和就、口味独特。炸好的麻花，状如双龙盘绕，色泽金黄油亮，味道酥香脆爽，拿在手中轻轻一抖就会碎掉。所以，无论是咿呀学语的小儿，还是耋耄之年的老人，都可以食用麻花，是居家旅行、探亲访友之佳品。另外，麻花还是油茶的绝配，记得小时候喝油茶时会让卖油茶的老大爷，拿一整根麻花放到油茶锅里轻轻烫一下后捞出。烫过的麻花外皮劲道有力极富弹性，内心却还保持着酥香脆爽，这两种巨大反差的口感完美的融合在一起，吃一口就会让人有种按捺不住的跳跃冲动！
澄沙糕：澄沙糕是用豌豆煮熟制沙，然后和上柿饼碎压制成型，再切成像西瓜牙儿一样的块儿出售的。其实
北京
也有类似的甜品，就是豌豆黄。只不过豌豆黄只有豌豆沙一种食材，吃的时候口感略显单一。而澄沙糕因为掺入了柿饼，所以柿香清甜、糯而不腻、豆香悠长、回味无穷。咬上一大口慢慢咀嚼，口中不但有熟豌豆的软糯和沙沙的感觉，还融入了柿饼果粒弹牙的口感，幸福的感觉瞬间溢满全身。
炒面豆：说实话，在
曲沃
的时候也就吃过一次炒面豆，还是任军同学的母亲亲手做的。记得90年
曲沃
下了一场好大的雪（据说是百年一遇），马路上的雪被过往的车辆压得平平整整非常光滑，我便滑着雪到任同学的家里找他玩儿。一进门正赶上他妈妈炒面豆儿，屋子里充满了浓浓的面香和小茴香的气味。面豆儿炒好了，一个个饱满焦黄又硬又香，让人爱不释手。任同学的妈妈给我们俩个分别满满的装了一兜，然后我们就手拉手的出去玩了。
牛肉丸子汤：小时候街上有一家卖牛肉丸子汤的小摊，西大街路边一个土灶上架着一口大锅，锅里汤水翻滚。在大锅1/5处竖着立了一个篦子，篦子的两侧分别是已经煮熟的丸子和未熟的丸子。那时候的牛肉丸子很硬，需要煮很长时间，即使是煮好的丸子吃到嘴里也是牛筋儿、牛筋儿的。这次回去没有找到这道美食，倒是看到几处
临汾
牛肉丸子面，顿时有些意兴阑珊也就没有进去品尝。
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