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在
石屏
旅游,偶然的机会来到了哨冲村,该村距镇政府所在地哨冲镇2公里,到镇道路为柏油路,交通方便,距县城70公里。
哨冲镇名特产有白萝卜,含糖分、胡萝卜素、多种维生素等有益于人体健康的优质元素。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,萝卜汁还有降血压作用。
其中,数落水洞萝卜最有名,这里的大黑龙山、背龙山的土质,气候是种植萝卜的最佳地,在这里种出的萝卜特点是:“含糖量高,粘稠性强”。
生吃甜而无渣,可当水果;推丝晒干(萝卜丝),“手感柔软湿润,质地优良”;腌制萝卜丝,具有“保质保鲜、经久不变其味”的特色。近年来远销
广州
、
深圳
、
新加坡
、
日本
等地。
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