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原创 2017-09-05魅力
乃东
魅力
乃东
中国
遍地有茶馆、茶楼的地方不多:
四川
算一个,无论是真的喝茶还是另有娱乐,茶馆是
四川
的一种文化;另外还有
广东
,
广州
人的早茶能喝一上午,
潮汕
人对喝茶的热爱更是体现在无处不在的仪式感上。
在咖啡、快饮渐渐充斥街头的时候,茶馆像是
中国
某种特质的坚守:传统、休闲并且朴实。有茶的地方,生活都不会太差。除了以休闲著称的
四川
、以生活著称的
广东
,
西藏
,这个总被认为“条件艰苦”的地方,也用茶调和着这片土地上最独特的生活之味。
乃东
大街小巷布满茶馆 图/百度地图
藏式休闲
日照
充足但是空气稀薄,让这片土地上的生活没办法快起来,喝茶,成了从早到晚最惬意的事情。散步、聊天、遛狗、发呆、晒太阳、转经……所有你能想象幸福悠哉的事情都与藏茶密不可分,藏茶代表着独特的藏式悠闲。藏茶,也早早地就参与到藏族生活中。
藏茶馆 图据网络
由于海拔太高,
西藏
并不是理想的种茶之地,关于藏茶的发源,就有多种说法:
一说是
西藏
最初的茶来自其他省份,唐宋开始,无论是从
四川
还是
云南
开凿出的茶马古道,都有着国际贸易的大国雄心,又有着浪漫的生活情怀;
另一种说法是在十九世纪时,
英国
开始迅速崛起成日不落的帝国扩张全球,
中国
西藏
也未能幸免,沦为
英国
人的殖民地后,英式下午茶也就如同树根一样在青藏高原上生根发芽;
还有一种说法是现在的藏茶是受
尼泊尔
奶茶的影响,也有一些道理,比起内地茶的原汁原味或英式奶茶的浓郁芳香,藏茶的制作方式与口感则更接近这位喜马拉
山南
部山麓的“邻居”。
即便是你到藏茶馆里问“资深茶客”,他们也说不上来自己喝的茶到底来自哪里,但历史丝毫不影响他们享受当下的滋味。
咸、甜,皆是西藏之味
一踏上
西藏
这片土地,无处不飘着浓浓的酥油味与奶香。茶在
西藏
一般有三种喝法:酥油茶、甜茶以及清茶。有甜有咸,推荐大家都要尝尝。
酥油茶
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