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去一个陌生的地方，绝对健脑，让每一个细胞兴奋旋转！

对 中东 国家 黎巴嫩 的了解几乎为零，只听新闻里说过“真主党”、“ 德鲁 滋派”、"马龙派“、“内战”、“黎以冲突”、“ 巴勒斯坦 难民”、“ 叙利亚 难民”，感觉是一个动荡不安，苦难深重的地方。

这个 地中海 东岸的小国，610万人，一万多平方公里，与 以色列 、 叙利亚 、 巴勒斯坦 戈兰高地为邻，由于连接 地中海 盆地与阿拉伯半岛腹地，沟通东西方古老文明，汇集多个民族和宗教，十分错综复杂，又绚丽多彩。

在阿拉伯世界中， 黎巴嫩 是相当西化的国家，风俗习惯比其他阿拉伯国家开放，首都 贝鲁特 号称“东方 巴黎 ”，有众多艺术画廊、餐馆、酒吧、夜总会、跑马场。第一次世界大战后， 法国 从1920年开始委任统治，直到二战后1946年撤军。现在，经济条件好的人家，仍然送孩子上法语学校，同时也学习阿拉伯语。 黎巴嫩 时装设计师 伊利 -萨阿德，跻身世界一流设计师行列，为 好莱坞 影星包装。流行音 乐业 发达，女歌唱家费鲁丝在阿拉伯世界是家喻户晓的大明星。

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2009年， 纽约 时报曾把 黎巴嫩 首都 贝鲁特 列为世界第一旅游目的地，那一年吸引了185万游客，而 贝鲁特 人口只有190万，接近一比一。游客主要来自临近的沙特和 约旦 ，近年 日本 游客增多，带火了日餐馆。2012年起，受 叙利亚 战乱波及，游客减少。 中国 游客不多，当地人对 中国 人较友好。在餐馆吃饭时，邻桌一大家老少三代，看到我们很新奇，过来和我们合影。在旅游点等车，与旁边的 叙利亚 人聊天，知道我们是 中国 人，竖起了大拇指，说中叙两国是好朋友。

黎巴嫩 人精明能干，善于理财经商，在 中东 远近闻名，与犹太人有一拼。由于历经多次战乱，不少 黎巴嫩 人去国外谋生，已超过了国内人口的数量。他们散居世界各地， 比如 巴西 、 加拿大 、 澳大利亚 、 科特迪瓦 、 塞内加尔 。出于人道主义精神， 黎巴嫩 还接收了大量 巴勒斯坦 、 伊拉克 、 叙利亚 难民，为他们修建住房、学校，允许找工作。一些难民投靠在 黎巴嫩 的亲戚。国际社会也提供了大量援助。

黎巴嫩 人很重亲情，周末是全家外出聚会的日子，餐馆里大多是一家一家的，老少几代人，场面温馨。他们十分热情好客。一次在餐馆吃饭结束时，端上来几大盘水果，还用精致的小餐车推来各式甜酒，让我们品尝。可我们并没有点这些，正在疑惑时，看旁边桌子也送来同样一套，心想入乡随俗吧。结账时，有点担心口袋里的当地钱不够付账。结果皆大欢喜，全是老板送的。

黎巴嫩 人的热情，象阿拉伯咖啡一样浓烈。小小咖啡杯，很象 中国 人喝白酒的小酒杯，一两口饮完，不加奶，不过滤，杯子底一半是剩下的咖啡渣。煮咖啡的方法很传统，把铜烧杯放在电热沙盘上，缓缓加热，煮沸起泡后，立刻拿开，反复2-3次就好了，非常朴素简便，完全不需要复杂的咖啡机。

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黎巴嫩 人的热情，又如阿拉伯甜点浓香甜蜜。原料是各种果仁，特别是开心果、杏仁、腰果、芝麻，加奶油蜂蜜，浇上糖浆，超级甜，甜过蜜。旅馆早饭，还有带蜂巢的蜂蜜。

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鸽子岩，是 贝鲁特 地标，沿着滨海大道，可以走到。有时间还可以坐小船，穿过岩洞。日落时分， 地中海 天光水色变幻，天鹅绒一般丝滑浪漫迷人。

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