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太和 羊肉板面是 阜阳 的著名小吃， 阜阳 三区四县的大街小巷都能看到挂着 太和 羊肉板面招牌的小吃铺。
笔者途径 太和 ，通过当地人了解到，最正宗的 太和 羊肉板面位于 太和 县旧县镇，是一家清真饭馆。
旧县本来就是回民聚集区，路过这里，有许多棺材铺，不要奇怪，这是回民的主要生意之一。
该饭店在当地很有名气，生意很红火。

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这是一楼大厅。二楼是包间。环境虽然不是高大上，但也干净整洁。

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门口点菜的人们。

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面上来了。吃了后感觉，面很紧实但是不难嚼，配菜和汤汁不像其他地方吃到的板面那么辣（虽然我点的这一碗是要辣味的），很自然，不刺激，可能是因为食材选的比较绿色健康吧。

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其他菜：羊蝎子（羊龙骨），味道是原味的，不像其他地方的羊龙骨那么辣。这恰恰说明食材都是新鲜的。

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