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#我的2017# 润物无声南国风——处女星号总结篇(思念)
2017-12-14发布 201浏览
一士谔谔Lv20

10篇游记,522粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2017-10-07
  • 人物 和朋友
  • 人均费用 2000
  • 出行天数 6
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下船已经好几天了,但是这趟处女星冲绳之行的种种体验仍然让我回味。前面几篇写的比较随性,基本是从游客的角度出发来体验的,这一篇我决定装成一个邮轮专家,查漏补缺,争取把方方面面都归纳一下。

吃住行游购娱是旅游的六大要素,邮轮旅游虽然在国内是比较新兴的旅游方式,但是也离不开这几个要素,而且与传统旅游方式相比,把这几项结合的更紧密,质量也更有保证。

先说吃

所有第一次上邮轮的人都会由衷的感叹:“吃的真好!”因为其他传统的旅游方式出于成本控制或者时间控制,吃的都是团餐,即使偶尔会送一到两个质量稍微高些的,也无法跟邮轮上提供的餐饮相提并论,这也正常,邮轮的概念如果从管理体系的角度来讲,就是海上的酒店业(邮轮上的职能部门例如餐饮部,娱乐部都是归酒店部管理的),哪个五星级的酒店里能吃不好呢?

这是船上的印度餐厅,是完全禁绝猪肉猪油的纯素食餐厅,据我所知,全素餐厅其他船上不太好找。

当然了酒店之间各有千秋,具体到这条船,我认为他的中餐做的是非常出色的,不光是软件上(厨师)的出色,在硬件上也有专利技术来保障。虽然我没有去他们的后厨参观,但是我知道他们的造船的时候就特别定制了厨房的灶台,来保证诸如炒菜这种只有中餐才有的烹饪手法能得到足够的硬件支持(邮轮一般为了安全考虑,全套厨具都是电磁灶,不会有明火,所以很多中餐的烹饪手法是施展不开的)。俗话说巧妇难为无米之炊,连个标准的中式炒锅和灶台都没有,再好的中餐厨子又能做什么呢?

处女星能做出米其林级别的中餐。

再说餐标,以这条船的价位(7晚8天的行程最低3000+即可登舰),能够在免费餐厅吃到鲍鱼龙虾,我只能说业界良心。

船长晚宴上的波龙。

丽星的餐饮经营理念很聪明:少而精。在免费餐厅里你不会见到铺天盖地的繁多品种,可能一餐也就30种食物,但是每一种都是历经十多年的服务经验大浪淘沙出来的,每一种食物你都有想吃的欲望。这样既控制了成本,又保证了质量,可谓是船方和顾客的双赢。

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