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阿伯丁
安格斯
牛排(Aberdeen Angus Beef)、烟熏黑线鳕鱼奶油土豆汤(Cullen Skink)、
阿伯丁
卷饼(Rowies)、殿斯酥饼(Dean's)、
阿伯丁
郡麦芽威士忌酒(Aberdeenshire Malt Whisky)、酿酒狗精酿啤酒(Brewdog)……这些是不是听起来很熟悉呢?
苏格兰
的
阿伯丁
郡(Aberdeenshire)是美酒佳肴的天堂,无论你身在何处,都有机会品尝到口感浓郁、丰盛可口的顶级美食。
阿伯丁
郡坐落在绵延165英里的海岸上,分布着众多渔港和渔市。这里的海鲜世界闻名——彼得黑德(Perterhead)是
欧洲
最大的白鱼港;弗雷泽堡(Fraserburgh)是
欧洲
最大的贝类海港——拥有世界上最好的鲑鱼和鳟鱼。你可以直接在码头上享用新鲜的海鲜大餐,也可以
阿伯丁
港(Aberdeen Harbour)的西尔弗达尔令餐厅(Silver Darling),一边品尝这些海产美味,一边欣赏
北海
(North Sea)的壮丽景色。
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郡以丰富优质的本地农产品而闻名,大面积耕地和肥沃的牧场为顶级美食盛宴创造了可能性。当著名的
阿伯丁
安格斯
牛排和人工饲养的鹿肉,以及来自皇家迪赛德(Royal Deeside)庄园的野味接触到舌尖味蕾的一刹那,你一定会情不自禁地献上赞美。你可以在由《厨艺大师》(Maaterchef)决赛选手经营的餐厅进食,甚至让明星厨师尼克·耐恩(Nick Nairn)展示如何烹饪出用料丰富、鲜美多汁的
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牛排,抑或参加一堂屠宰课。
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