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    盆栽蔬菜就是指在花盆或者其它容器内种植的蔬菜，供人们采摘和观赏，适宜在家中或办公室种植，既有食用性又有观赏性。
河北 农场  河间 农场  沧州 农场 兴丰农场 

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　　日前， 河北 省 沧州 河间 市兴丰农场（丰尔庄园）在种植黄皮西瓜的基础上，根据市场需求，又引进了盆栽蔬菜种植项目，在蔬菜大棚内尝试种植盆栽蔬菜。据介绍，兴丰果蔬采摘园将引进盆栽的紫油菜、 汉堡 营养菜、绿生菜、红枫生菜、麦香菜、绿油菜、苦苣、直立生菜、菊花菜、特红皱等多个品种，可供观赏及食用。
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　  兴丰果蔬采摘园占地30余亩，近年来，主要种植无公害蔬菜、水果为主。入秋后引进盆栽蔬菜。盆栽蔬菜就是利用基质将培育好的蔬菜苗栽植到盆里，采用盆栽方式种植的蔬菜不用化肥不打农药，真正做到了绿色无公害。盆栽蔬菜所用的基质是采用高温蒸汽消毒，完全不打农药的。盆栽蔬菜满足了人们对放心食品的需求，有着广阔的发展前景。目前，盆栽蔬菜已经面向丰尔庄园的“游客接待中心”，将来还要面向家庭，做成阳台菜园，达到既美观又实用的效果。