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台南 有着 台湾 最好吃的食物， 台南 之于 台湾 就像 潮汕 之于 广东 ，走街串巷，随便走走就能发现一家美味的小食店。本来是在考虑要不要去 台南 一趟，因为距离我们交换结束的日期还有半个月时间，我还要复习考试，但是身边的 台湾 同学都强烈推荐我去 台南 吃一吃，想想也是，来了 台湾 一趟，不要留有遗憾，所以就和蓝朋友一起去 台南 吃了三天。

台北 的美食也很多，就像 广州 之于 广东 一样，汇聚了 台湾 省的美食，也有各种 东南亚 餐厅，但是同样的食物，在 台南 和在 台北 吃到的味道是有很大差别的。像虱目鱼汤， 台南 盛产虱目鱼，所以那里的虱目鱼吃起来更鲜美，而且虱目鱼汤里的鱼肉是没有刺的，一口咬下去满是幸福感，品出的是食物本身的味道。但是 台北 的夜市里或者餐厅里卖的虱目鱼汤，一是调料味太重，二是鱼肉中的刺很少有处理干净的。去 台南 之前，我也做了很多攻略，但是后来发现 台南 好吃的太多啦，还是走到哪儿吃到哪儿吧~

小tip：
1.不必要执着于去所谓的网红店，有些店被推得多以后品质难免会下降；
2.本猪猪有个小诀窍分享给大家，想要吃东西的时候打开“Google Map”看评价和评分；
比如 ， 台南 永乐市场那一片的店家，Google Map上评分基本上都是4.0+，结合评价再看一下，挑选自己喜欢的一家去吃。身边的 台湾 同学都是用Google Map来找美食的，因为 台湾 不像大陆，网路电商这一块有点落后，很少有美食点评网，所以Google Map的评价和评分还是值得信赖的，而且评价的人来自全球各地，更加多元化。

台南 必吃美食：随意！一定要说有地方特色的食物的话，首推虱目鱼庚，其他的就看个人喜好啦，想吃啥就吃啥~带上美好的心情去就好啦~

台南 的美食主要集中在几块区域：永乐市场、 安平 区、赤坎楼
美食数量和品质：永乐市场＞ 安平 区＞赤坎楼
1.永乐市场（美食最集中区域）---棉花糖早餐店、荣盛米糕、阿凤虱目鱼庚、福昇美食、香肠熟肉、阿娟鸭肉焿·咖喱饭...
2.赤坎楼（景点区，网红店比较多，水平不太稳定）---所长茶叶蛋、义丰冬瓜茶...
3. 安平 区（离 台南 中心区较远，有很多古迹）---王氏鱼皮...
4. 台南 火车站（附近有点荒，美食 ）
5.其他---度小月担仔面、克林台包...

这一趟吃下来，我们给这些店家排了个序：
非常推荐——
NO.1棉花糖早餐店（紫薯蛋饼），公园口 八宝 冰（ 八宝 冰面茶）、白糖粿、花生糖
NO.2荣盛米糕（米糕）、阿凤虱目鱼庚
NO.3王氏鱼皮、福昇美食（干炒鳝鱼面）、义丰冬瓜茶、阿娟鸭肉焿·咖喱饭
不太推荐——
度小月担仔面

（看陆生交换群里都在呼唤吃的哈哈哈哈，家在 台南 的老师也在群里发了很多美食攻略给我们，幸福）

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1.荣盛米糕
这家店不太好找，在一个小巷子里，如果找不到的话就在附近问个人， 台湾 人民都很友善，不用害羞啦~前一天晚上我们吃过一家米糕店，Google Map评价蛮不错的，但是我们俩觉得一般般。我对糯米的爱就像对米饭的爱一样，所以第二天还是去了荣盛米糕店，真的不虚此行，米糕好好吃，肉松甜甜的，米糕上浇了一层猪油，甜而不腻，还配有醋腌过的萝卜，清脆爽口。我和蓝朋友相视而笑，嘿嘿，满足
两家的配料不一样，每个人的喜好不一样，我把两家的区别列一下，给大家做个参考：
荣盛米糕：萝卜+香菇+卤肉＋肉松
另一家米糕：黄瓜+花生米+卤肉+肉松

荣盛米糕 点击查看大图

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2.棉花糖早餐店---芋泥起司蛋饼
这家早餐店的蛋饼在我心中是NO.1！！！炒鸡无敌好吃，我和蓝朋友吃了都停不下来，呜好吃到哭，吃过这家的蛋饼，回到 台北 再吃其他蛋饼，都只是将就...
这家店是我们无意中找到的，早上起床用Google Map搜索了好久，最后看到这家评分高而且距离住处不算远，同时又在永乐市场这块美食集中区，所以就去了。看评价说，这家蛋区别于其他家的独特之处在于，是用面糊摊成的饼，而我们一般吃到的都是类似手抓饼那种从超市里买的速冻，然后加其他馅料做成的。这家的蛋饼吃起来很软糯，里面又是芋泥馅儿，像是棉花糖咬在嘴里，生怕它融化掉了。蓝朋友还点了一份 汉堡 包和米浆，一般般，还是蛋饼坠好吃！！！

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