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上戈苹果， 河南 省 洛宁 县地方特产， 中国 地理标志产品（农产品地理标志）。上戈苹果个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口、含糖量高、耐贮耐运，全部使用有机肥和苹果专用肥，无农药，果皮嚼而无渣。由于 洛宁 县上戈镇地理位置优越、生态环境优良，生产的苹果具有色泽艳丽、香味馥郁、酸甜适口、营养丰富、耐贮耐运等特点。上戈苹果，果实个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用， 洛宁 上戈走起。。。

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上戈苹果采摘节路线：
      线路一：从 郑州 、 洛阳 出发，沿郑卢高速到上戈镇出口下，之后右转沿323省道前行4公里。您有多种选择：看到前往庙洼采摘区的指示牌，按提示沿上安线前行2.5公里，抵达庙洼采摘区；继续前行1公里，到达白河采摘区；再前行3公里，抵达下寺采摘区。
      线路二：从 洛宁 县城沿323省道西行53公里，抵达下寺采摘区；再西行56公里，抵达白河采摘区；再前行1公里，按指示牌沿上安线前行2.5公里到达庙洼采摘区。
      开车一百余公里来到 洛宁 上戈。金秋的豫西山区，满眼翠绿依旧，偶有心急的红叶点缀山野之间，显得格外耀眼；山区公路绿树环绕，时时有金黄的枝叶跳入眼帘。漫山遍野的果树挂着粉里透红的硕果，散发着淡淡的苹果香味，我们打开车窗，任由清新的空气和淡淡的苹果清香扑向脸庞。朴实的果农热情的拿出苹果让你品尝，让你感受到山区人民的朴实。

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最后还是吃的：首屈一指的是 洛宁 酸牛肉，特色烂而不化，入口酸，回味香。相传20多年前， 洛宁 县城西白师傅在村边开了一家有4张小桌的烩面馆。1992年冬，白师傅正在忙碌，两名客人嫌牛肉太凉，让给他们“热热再吃”。白师傅将牛肉放入锅中，加 上高 汤调料，不料放醋时失手倒多了，牛肉味道顿时变得酸。白师傅怕客人不满意，把牛肉端上桌后，便站在一旁观看。没想到，客人吃后非常满意：“在别处还从没吃过这样的酸牛肉，好吃！”客人走后，白师傅又做了一碗偏酸的牛肉，一尝味道还真不错。第二天，他就在店外打出了酸牛肉的招牌，一直流传至今。这次因为排队的人太多，没有去成。
这次中午吃的是糊卜美食，它发源于宋代，相传为北宋政治家、文学家司马光所创，至今已有千余年历史。糊卜是 洛宁 的特色美食，在当地无人不晓。稍厚的糊卜条，炒菜加水做成，味道鲜美，深受吃货们喜爱。
洛宁 糊卜是 洛宁 地区的特色美食，形成了当地的特色。在本地是无人不晓。稍厚的糊卜条，炒菜加水做成，味道鲜美，到 洛宁 县城基本上每家饭店都能吃到糊卜，深为当地人民所喜爱。糊卜就是现在常说的烩饼之类，但是汤料应该是经过特殊预备的，和烩饼得风味有不尽相同，上来是一大海碗，够足份量。看着像面条吧？其实是做的很瓷实的饼切的，很有嚼劲，以油旺、味美、价廉被誉为 洛宁 四 大名 吃之一。
早上赵大哥带我们去喝的凉粉汤，把一块清凉粉切成一个个晶莹的小块，就是凉粉丁。锅里放入适量清油，加热放葱炝出一锅香味来，再放入自己喜欢的各种小菜、调料，炒至半熟，然后加水或高汤适量烧开，放入凉粉丁加热至沸腾，这就成了凉粉汤。看上去透彻清亮，吃起来滑嫩香劲，呼呼啦啦一碗下肚，由不得你会哈出两个字来 —— 舒服！

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