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(插画)梅州丰顺-同是客家人的不同体验
2018-03-19发布 1769浏览
插画爱六一Lv5

1篇游记,3粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2018-03-02
  • 人物 家庭出游
  • 人均费用 200
  • 出行天数 2
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作为一名吃货每每新到一处首要是打开各大APP搜索当地排行美食,本次出行不需要!
梅州 丰顺 之旅跟随的是夫家探访亲戚,虽然时间紧凑,但无需外卖点单,吃的正是最纯天然无添加的美食。

吃茶:终于理解他们为什么“喝”茶的动词是“吃”茶,因为每个人真的会把茶当饭吃;入乡随俗,随时随地每家每户都会吃茶。

炸物:香脆金黄外皮包裹下每块炸物都是不一样的食材,随手拿起得一块,除了烫手,咬开香脆的酥皮下是热腾腾软糯糯的芋头,是新鲜扎实的芋头!芋头炸物除了新鲜的油炸和新鲜的食材,不一样的炸法是外表有碎碎的姜末,不喜欢姜的人儿也不影响吃感。炸物里还有一整块的猪肉,猪肉炸得一点不糙,同样还有炸鸡,真的是嫩和多汁。

菜粄:粄这东西应该是每个客家文化必备美食吧, 丰顺 这个馅料是韭菜碎末猪肉与豆干碎末为主,豆干比起韭菜会嚼劲更好。

捆粄和炖汤:太太喜欢吃捆粄了,有太多馅料可以挑选加进捆粄里面,我的最爱是芋头加豆干加肉末,一个字香;万搭不会错的还有咸菜加猪肉,如果喜欢素还有胡萝卜加玉米;宵夜搭各种一盅盅炖汤,早餐搭鲜蘑豆浆,真真完美的日子,喜欢~

温泉:当晚泡了小镇上开了几十年看起来非常简陋的温泉,硫磺味不重,但是真真看到烟管出来的水蒸热气非常厉害。

此次行程可以说简短而充实,匆匆的在亲戚吃上了特色小吃午饭,在每家每户吃了不一样的茶,在各邻居给的土青菜、土鸡肉、土猪肉中吃上最天然的家常菜,洗了个舒舒服服的温泉澡;希望下一次行程可以慢悠悠的吃上 丰顺 县美食热门榜第一名的辉程汤粉店、路边的婆油豆干,还有据说有非常多特色小吃的县城市场等等。

深圳丰顺 的自驾时间大概是4小时,城镇整体消费偏低(我们捆粄早上大概吃加打包三十条才不到30元,简陋温泉洗澡双人房只要20元), 丰顺 镇上还有许多成熟的温泉酒店。

日常家常菜,不止这点点的美食

不一样的米浆成就不一样的捆粄

宵夜

早餐


同是客家人,吃得客家小吃也不少,这次作为同是客家人体验不一样地方的客家美食习惯,觉得真真新奇。也因为 丰顺潮州 临近,很多吃的种类会更多偏向 潮州 ,是个可以再去再去吃吃吃的好地方。

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