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寻找传说中曲靖沾益铁三角烧饵块
2018-04-06发布 1546浏览
星火燎原Lv15

7篇游记,34粉丝

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  • 出发时间 2018-04-02
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      沾益 的粑粑,再加个烧饵块。” 云南 的笑星小老伟方言唱 云南 美食中就曾提到。说起烧饵块,在 曲靖 的人会举出一堆地方,但名气最大要数 沾益 的。 沾益 随小但五脏俱全, 沾益 有三家,家家都有20年以上,但是规模不大,感觉三家各自独霸一方,一般人只吃过火车站的。

      先介绍的这家就厉害了,铁三角之一,大多人都知道,一般来 沾益 的吃饵块的都是来这家,“她家的烧饵块你给甩着?味道最正宗!”在 沾益 ,这家名小店无人不知无人不晓,每天前去购买的人络绎不绝,更有甚者还专门从 曲靖 坐车到 沾益 ,此店已经烧了20多年,她烧的饵块专门买机器炒花生芝麻,自己做油辣椒、酱油、芝麻油等等,裹的时候作料比较多,仔细一看这些佐料是确实用心亲自挑选,味道也很不错。价格2-3元左右,平时一天到晚都有人围攻买烧饵块,一放假的时候外地的组团来买,排起很长队。生意最好的一家。

       第二家位于 沾益 烟草公司门口侧边这家,铁三角之二,历史也是比较悠久,此老板也是女的当地人也比较喜欢来这家,这家也有20多年的历史,就一直在这个地方烧,老板非常用心所有的佐料也都是自己做,她家的饵块脆,香、感觉料没有火车站的多点,每家都有她自己的味道,平时早上和下午一般围攻的人也比较多,价格也是2-3元,味道也不错本地人说她家的比火车站好吃,感觉各有各的味道吧!

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