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云南宣威的年味
2018-04-28发布 2548浏览
侠骨柔肠Lv7

3篇游记,4粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2018-02-11
  • 人物 带孩子
  • 人均费用 2000
  • 出行天数 6
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孩子她姥姥家是 云南 宣威 ,这也给了我更多的 云南 的机会, 宣威 是有名的 中国大名 腿产地,叫 宣威 火腿,每次回去都是被当地的美食所吸引,作为一个地地道道的吃面条,馒头,包子饺子长大的北方人,我竟然很快喜欢了 宣威 当地的农家饭。

这是去我媳妇二姨家串门,为了招待我们所做的一大桌子菜。
有酸汤豆腐,菌类,酥肉团团(类似于北方的素丸子),扁豆炒火腿,山药炖排骨,炸姜黄豆腐,炒洋芋(就是土豆),等等我叫不上名的菜,除了火腿肉,其他的整体口味偏淡,偏酸,让人久吃不腻。
另外就是一定要有一碗沾水,就是用辣椒等调制的蘸料,吃火腿肉土豆豆腐等时,沾一沾,非常有味道。是当地有特色的一种吃法。

吃完饭一人来片葛根,据说对身体非常好!

街上买的山药和藕,我也认不太清。我说错了不要笑话我,

当地山上产的板栗。

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