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孩子她姥姥家是
云南
宣威
,这也给了我更多的
云南
的机会,
宣威
是有名的
中国
三
大名
腿产地,叫
宣威
火腿,每次回去都是被当地的美食所吸引,作为一个地地道道的吃面条,馒头,包子饺子长大的北方人,我竟然很快喜欢了
宣威
当地的农家饭。
这是去我媳妇二姨家串门,为了招待我们所做的一大桌子菜。
有酸汤豆腐,菌类,酥肉团团(类似于北方的素丸子),扁豆炒火腿,山药炖排骨,炸姜黄豆腐,炒洋芋(就是土豆),等等我叫不上名的菜,除了火腿肉,其他的整体口味偏淡,偏酸,让人久吃不腻。
另外就是一定要有一碗沾水,就是用辣椒等调制的蘸料,吃火腿肉土豆豆腐等时,沾一沾,非常有味道。是当地有特色的一种吃法。
吃完饭一人来片葛根,据说对身体非常好!
街上买的山药和藕,我也认不太清。我说错了不要笑话我,
当地山上产的板栗。
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