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你知道吗?咸咸的crêpe 又叫galette 哟
雷恩
是
法国
西北
部第二
大城
市,是西部大区
布列塔尼
大区的首府。而我们最熟悉的‘’
法国
煎饼‘’crêpe 可丽饼在古代据说是
布列塔尼
居民的救命粮食,因为
布列塔尼
是个石
头城
镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,
布列塔尼
人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为
布列塔尼
最具代表性的特色美食(~ ̄▽ ̄)~
法国
人把2月2日定为"可丽饼日"。每年的2月2日庆典游行时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼,唱起歌,跳起舞,欢天喜地的庆祝丰收的来临,仿佛嘉年华仪式般的庆典,使得
布列塔尼
浓厚的地方性色彩,更添些许神秘的样貌。这种极具平民特色的点心,在
布列塔尼
省古色古香的迪楠小镇的街道上,你可看到四处林立的可丽饼专卖店,而且,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内,大啖可丽饼浓厚的奶油香味。
雷恩
文字小王子带我们飞😝🤩
我们吃的这一家就是上图的Saint Anne
推荐打卡,无论是咸的还是甜的crêpes 都比在
巴黎
的味道更鲜美
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