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民宿小镇的十字路口:野蛮生长过后,要去向何方
2018-05-23发布 1001浏览
蚂蜂窝用户Lv17

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消费升级观念影响下,新生代消费者的80后、90后,乃至00后,他们在出行游玩时,倾向于选择个性、多样的住宿产品,体验与酒店不一样的感受。
这背后是 中国 人旅行方式的转变,从随团观光、休闲度假,到深度体验,更多新生代消费者希望融入当地生活和文化,不再走马观灯地在各个风景区“打卡”。
从渔村到民宿小镇
深圳 大鹏半岛的渔村较场尾,就是这一变化的亲历者。
2003年,这座距离 深圳 1小时车程的渔村迎来第一批民宿客人。虽然当时住的还只是民房,但它已成为 深圳 人在大小梅沙之外,周末度假、玩海的新去处。
截至2017年底,大鹏新区注册登记民宿为1378家,聚集了 深圳 市95%、 广东 省一半的民宿。分布在较场尾、大鹏古城、西冲、东冲、官湖、杨梅坑、新大和东山等海边古村及景区。

较场尾民宿小镇对面的大鹏古城
其中,较场尾被誉为“小 鼓浪屿 ”,已经发展成可以媲美 鼓浪屿 的民宿聚集地,而在十几年前,这里还只是一座籍籍无名的渔村。
由于大鹏半岛特殊的地理位置,农村集体土地和山林被限制开发,相比繁华的市区,这里可以说是穷乡僻壤,生活困难的村民不得已另寻生计。
但保存完好的生态环境,长达133公里的海岸线,76%的森林覆盖率,蜿蜒曲折的山海风光,给了大鹏半岛发展休闲度假游的底气和潜力。
有经营头脑的村民注意到逐年增长的客流,开始把自家民房出租给周末过来度假的游客,按日收费。2008年大鹏半岛有了第一家重新装修设计过的民宿。

随着大鹏半岛保护和开发行动规划获批,以及 深圳 市唯一一个不考核GDP的生态功能区——大鹏新区挂牌,昔日渔村已步入发展民宿旅游产业的快车道。
“自己做民宿的村民,后来都转手出去,自己经营的话,可能连租金都赚不回来。”大鹏新区民宿协会会长罗健强在接受新旅界(LvJieMedia)采访时表示。
较场尾村民也早早搬离到附近村子,不在这里居住。目前,在大鹏新区经营民宿的,是来自全国各地喜爱民宿、愿意经营民宿,有想法的一群年轻人。
根据2016年12月底的数据:较场尾在营民宿约375家,接待游客约90万人次,民宿餐饮等旅游收入突破5亿元。
面对这样的成绩,罗健强满怀信心地表示,“海边民宿度假,要么去 厦门 鼓浪屿 ,要么来 深圳 较场尾。”
他还强调,“ 鼓浪屿 高度商业化,已经成为 厦门 城区的一部分,较场尾远离市区,是一个生态资源丰富,更适合休闲度假。”
但从知名度和客流量来看,我们必须承认,较场尾还在追赶 鼓浪屿 的路上。
不过可以确信的是,随着国内休闲度假市场不断壮大,依托珠三角地区80%的客流贡献,加之粤港澳 大湾 区规划即将出台的利好,较场尾民宿小镇乃至整个大鹏新区民宿旅游产业将获得更大发展机遇。
“后野蛮生长时代”
不过,大鹏新区民宿总量目前已接近饱和,由于新区限制土地开发,民房基本都被改造成民宿,新增建筑搞民宿已不可能。
民宿饱和后,优胜劣汰的市场机制开始生效,资本泡沫被刺破。大鹏新区民宿协会秘书长李超此前在接受媒体采访曾提到,“新区民宿这一年淘汰率在10%以上。”

今年2月,人民日报也报道称:大鹏新区民宿在5年间增加了10倍,住客却没有增加那么多,近两年每年甚至下滑3%―5%。
客流量下滑带来的连锁反应也表现在民宿增长率上。根据 深圳 特区报的报道,大鹏新区2016年民宿增长率为38%,而2017年仅为17%,大幅下降一半多。
报道还指出,“不仅增长脚步放缓,连转让费也从过去动辄7位数下调到6位数有商量,连被民宿主吐槽‘海鲜价’的房租在这一年也几乎没有涨过。”
就此,罗健强回应,除市场机制在起作用,十九大提出实施乡村振兴战略后,全国各地正积极发展乡村旅游、田园综合体项目,新增的民宿业态也分流了传统民宿旅游目的地的客人。
根据 中国 旅游协会民宿分会的统计数据显示:2017年全国民宿增长了4倍,由4万多家,增长至近20万家; 广东 省增长了7倍,从2016年底的3000多家,跃升至2017年底的20000多家。
面对民宿供给市场开闸放水,大鹏新区民宿协会也积极发挥行业协会作用,通过设立准入门槛,制定《大鹏新区民宿管理办法》,与国际通标公司合作推出国内民宿SGS品质标准,规范当地民宿经营行为。
在市场竞争和行业监管双重作用下,民宿经营者也意识到,转型升级已成为民宿发展必由之路,必须升级改造现有产品和服务。“现在装修下来,不再是一两百万的投入,而是几百万,上千万。”罗健强说。
针对经营者担心短期收不回成本,又对长期经营没有信心。罗健强希望能够延长目前普遍采用的5-8年租期,“要经营好一家民宿,至少需要10年以上时间,才能走向精品化、连锁化。”
据悉,2017年,大鹏新区民宿年平均出租率约为30%,精品民宿可达45%。在罗健强看来,经历过野蛮生长之后,大鹏新区民宿将企稳回升,“我们将告别跑马圈地时代,向追求产品和服务的质量转变。”
度假内容过于单一
除升级产品和服务等硬件,发展民宿旅游产业,度假内容也不可或缺。
较场尾无疑是国内休闲度假市场崛起的受益者,一线城市对休闲度假的巨大需求盘活了这座原本与旅游无缘的渔村。
过去,住宿产品只承担游客在旅行过程中的食宿功能。随着旅行习惯变化,住宿产品也承担起部分目的地功能,与周边配套一起,提供“吃住行游购娱”一站式休闲度假服务。
得益于此,没有山川形胜依托的目的地,借助良好的生态环境,也能发展休闲度假产品,较场尾民宿小镇就是典型。与 阳朔大理 等依托热门景区的民宿旅游目的地相比,较场尾周边并没有知名旅游景点。

深圳 唯一一处全国重点文物保护单位——600年历史的大鹏所城,加上东山古寺、大鹏半岛国家地质公园、133公里海岸线和54处沙滩,是较场尾发展民宿旅游的所有“家当”。
但从马蜂窝上的点评来看,最吸引游客的还是民宿本身。较场尾的民宿主打文艺小清新、小资风,五颜六色的外墙和装饰,吸引着游客驻足拍照。有游客在点评里直言:最大的特色就是民宿。
其休闲度假活动也基本围绕民宿展开。罗健强自己也在较场尾经营一家民宿,他介绍说,“民宿最重要的是有院子,有家的感觉,朋友、单位和学生聚会,大家在院子里喝酒、吃海鲜、唱歌、玩游戏,不一定要去哪。”
虽说民宿本身也是度假目的地,但客房外的度假内容也不可或缺。有经营者就在沙滩、海湾元素上做文章,开发了游艇、帆船、舢板、冲浪、潜水等水上项目,以及密室逃脱等岸上项目,提供更多休闲度假选择。

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