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猪脏,是
阳城
县润城镇的特色地方小吃。最出名的有2家,一家是润城镇信用社门口斜对面那家,一家是润城镇东岳庙对面那家。两家都在润城镇的同一条街上,各把一头。
两家各有特色,信用社那儿那家是把猪内脏、猪头肉、土豆粉条都放在锅里做好了再盛给顾客;东岳庙那儿那家是猪内脏是单独做好的里面没有猪头肉,宽红薯粉条也是单独的,再舀到一起给顾客。
这两家远近闻名,每天只在那个时间出摊,每天只做那么多,每天卖完为止,就那么几个桌子凳子,许多人是站在那里吃完就走的,大人、小孩吃得是那么的香,北留、
阳城
、
沁水
、
高平
、
晋城
的许多人经常下午开车来品尝,然后再带上几碗……
品牌,就是这样成就的……
两家本人都品尝了一下,都好吃。自我感觉信用社那家的有点腻,可能是有猪头肉的原因。自己更喜欢东岳庙那家。猪脏现在是7元/碗,也可以要半碗,4元/半碗。我们是下午16:30到的润城镇吃的。
信用社的这家:
东岳庙的这家:
我拍的猪脏的碗的特写怎么被你们给吃了?
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