指宿市的历史和艺术文化，尽在岩崎美术馆。岩崎美术馆在指宿岩崎大酒店内，里面收藏了十分珍贵的藏品，例如19世纪后的法国绘画、日本名家的画作和墨宝等。里面的岩崎芳江工艺馆，也展示了巴布亚新几内亚的民族美术品。这些新几内亚的石像全是岩崎大酒店创始人岩崎与八郎多次到澳洲参与开发度假村期间收集而来，可谓独一无二。另外，指宿的一个特色活动是沙浴，对于爱美人士，绝对是一次特别的体验。