埃罗省位于法国朗格多克葡萄酒产区，出产的葡萄酒远销国内外。自古以来，葡萄酒文化深刻地塑造了埃罗省的历史。在埃罗省可以感受世界最大葡萄种植区的深厚葡萄酒文化、历史古迹和著名酒庄。同时埃罗省历史悠久，至今仍保留着许多史前古迹、古罗马文明遗迹和13世纪的哥特艺术，位于该省的南方运河被联合国教科文组织列为世界遗产。