西隆是印度东北部梅加拉亚邦首府，原为阿萨姆邦首府。在卡西丘陵中部，海拔1500米。梅加拉亚邦仍然过着母系氏族社会的生活，是有名的女儿国，群山环绕，有“印度的苏格兰”之称。附近梯田较多，这里盛产稻米，因此餐馆里会有米线。水果有菠萝、槟榔、香蕉和橘子等热带水果，地人吃水果会在上面抹上辣椒粉，很像我国西南有些地区的吃法。