为你推荐三家,都不是路边小吃,都有店面,都是垦丁非常好吃的餐厅,都在恒春镇附近。
分别是:山下人家---台式家常菜;小牛村---牛肉面;老铺子--台式麻辣锅
山下人家
这可是恒春镇里神话一般的饭庄,开在半山某条偏僻的小道上,一般游客估么自己摸不过去,来的都是熟客。老板拽得很,生意随便做做,说不开门就不开门,什么今天休息明天放假的,去之前最好提前打电话问一下开不开门。
但实事求是的说,他家的菜是真挺好吃的,而且点菜基本上是没有误区,每道都经典。炸大肠,沾一点点椒盐,香酥醇厚的味道,能吃这口儿的,绝对爱,每回必点~
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食肉人士都喜欢~
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我最爱的过猫,是的,这个菜就叫过猫,当地人读出来更有意思。是一种台湾原住民蔬菜,类似龙须菜又不是龙须菜,比龙须菜的口感要更加水嫩些。菜嫩酱香,口感清爽,和朋友去的时候经常两盘两盘的要。
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炸鸡软骨,配上他家自制的酱料。香酥不腻。
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超嫩滑的猪颈肉,作为无肉不欢的吃货,表示必须爱之。
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菜脯蛋
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小牛村
恒春镇里鼎鼎有名的牛肉面,常常排位,而且为了保证店内用餐的环境,还得是在店门外面排位。不管台风天还是暴雨天,都请自律。当然,得是碰巧他们开门的日子,小牛村的老板也是典型看心情开门的主儿,大周日晚上一般都不开门,多么个性的生意人。
小牛村的卤味很好吃,他家的香葱给得特别大气。
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小牛村他家的面我基本都吃过一遍了,最爱半筋半肉,肉质鲜美,牛筋软嫩,汤头醇厚,面条筋道,虽然比不上台北的林东芳和永康街牛肉面,在恒春镇那可是非常拿得出手的。天热的时候不爱吃汤面的,他家还有拌面,也好吃。
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小牛村
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老铺子
镇上一家很有特色的改良版台式麻辣火锅。店主是一对五十多岁的夫妻,老板慈祥和气,老板娘雷厉风行。他家凉茶和酱料都自取,吃这种台式麻辣火锅要配他家自制的沙嗲酱,配上香葱,老地道了。记得老板娘问你要多辣的时候,要说小辣,不管你多能吃辣,不要挑衅老板娘。我们因为经常去吃,和老板娘已经比较熟了,有一回和老板娘斗嘴,要了中辣,几乎把他家的凉茶都喝空了,仍然辣到泪奔,不知道是不是老板娘下了狠手。要知道我们虽是帝都人,吃辣程度自知不能和成都重庆南昌湖南贵州等吃辣椒长大的娃子们比,但至少也是吃火锅要放两包红99的主儿啊,放哪儿都能拿得出手的啊,直接趴窝了。
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老铺子他家的芋头一定要点,而且要先放进去煮,直到煮开花了,晾凉一点吃,咸香过后是芋头本身的软糯口感,吃起来有满满的幸福感,每回得来两份~
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老铺子锅底的鸭血和豆腐免费加。特别特别好吃,绝不夸张。
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更全面的垦丁深度美食,请参见:
http://www.mafengwo.cn/i/8045583.html
马蜂窝用户·Daisy逛世界 LV.22
我明天就准备去垦丁,有机会一起寻吃的~
2018-08-09 举报马蜂窝用户·孙安可 LV.35
山下人家這推薦真的太本地~哈哈哈!本地人私房都被發現了!
2018-03-07 举报