为什么天津人对煎饼果子要求十分“严格”?
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好问题。 我去外地时,都一次次被煎饼里所加的辣条,鸡柳什么的所惊呆。 信仰所在吧,天津人。天津煎饼果子都只有果子或是果篦两种可以选。已经习惯吃这两种就无法再接受其他种类了。毕竟吃了几十年了你说是不是? 顺便科普下:在天津,果子是指外地的油条,果篦是外地所说的薄脆
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