大学毕业后就来到了无锡,在这里生活了八年(一不小心暴露了年龄)。时光荏苒,这里给我留下来太多的美好和回忆。那么,我来介绍几家无锡老字号。
淮扬菜 是菜四大菜系之一,指流行于江苏省淮安、扬州、镇江及其附近地域的菜肴,南起长江沿岸,北到宿迁睢宁沭阳一线,都是淮扬菜的属地,并且汇集上述菜肴之精华,是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜 注重刀工,刀法细腻,口味清淡 ,主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、开洋蒲菜和蟹黄汤包。
三凤桥酒家
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三凤桥酒家位于市中心繁华地带,是一家有名的老字号。楼下就是三凤桥肉庄,哪个菜好吃可以外带,好多人来无锡旅游都会买这里的排骨回去送亲朋好友。我个人不是特别喜欢吃甜,这里的排骨我觉的甜的有点腻,喜欢吃甜的小伙伴可以试试。
招牌~三凤桥排骨
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醉蟹
无锡的醉蟹特别特别棒,基本上无锡大的饭店都会有,味道会有一点区别,一定要试一试。
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江南熏鱼
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太湖白虾
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青团
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老牛窝里
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这是无锡必吃榜上的一家店,名字也很有特色,“窝里”就是无锡话家里的意思。原本是开在家里的私房菜馆,由于物美价廉,口口相传生意越来越好,每次都要提前预订才有位置。前两年在南下塘创意园开了一家新店,一个上百平的旧厂房改造的,就这样还远远不能满足吃货的需求,一到饭店门口就排起了长龙。
金花菜
很多地方的叫法不同,有的地方叫草头,无锡这里叫金花菜,炒的时候会放白酒和生抽,特别的香,吃多了开车可能会被查酒驾吧,hhh
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拌腰花
香菜➕腰花,腰片很嫩,入口爽滑
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猪尾巴
我小时候的最爱,胶原蛋白补起来
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什锦面筋
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清炒河虾仁
每次都是必点之一,一勺虾仁入口简直超满足
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和团团
和团团的环境还是很不错的,古色古香,望出去对面是湖,还有喷泉,湖边的枫叶正红,欣赏美景➕享受美食,人生美事啊!
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活杀响油鳝糊
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吊鸡卤
鸡汤特别鲜美,有家的味道
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怡红园
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位于市中心中山路二院对面,闹中取静的一条巷子里,没有熟人带的话可能找不到。酒香不怕巷子深,这家店常年生意火爆。
干煎带鱼
这道菜是这家店的招牌菜,我每次去都必点,强烈推荐。外酥里嫩,口感极佳。
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咸肉丝螺鳝筒
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肥肠煲
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地狱牛蛙
这个看着很清淡的佛系牛蛙,很入味,里面的莴笋和魔芋丝是我最喜欢的。
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欢迎小伙伴们来无锡吃喝玩乐!
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到08.18号,你的这条回答收到了1950次浏览,3次评论,5次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-08-18 举报马蜂窝用户·赵峰 LV.45
哈哈
2018-12-29 举报