1、水席：真不同的水席现在已是改良后的味道，想吃正宗水席可以去老城老街那边有耀耀、管记之类的，其实在这边我不是很推荐老城的那些店，环境卫生都不咋地，要是人少的话，可以去老洛阳面馆，在洛阳有好多家分店，其中正骨医院斜对面那家还是清真店，有水席里面的一些比较出名的菜，还有洛阳本地菜，总店位置在涧西，价格很实惠。
2、汤：羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤，但是胡辣汤可不是洛阳的哦～～羊肉汤比较不错的有新区老龙门羊肉汤馆、白沙羊肉汤、孟津铁榭羊肉汤算是最出名的，但是在孟津，属于洛阳的一个县，离洛阳还有几十公里呢，牛肉汤、丸子汤、不翻汤老城有好几家不错的。这里要给你简单科普下洛阳汤文化，肉类汤，如羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤之类，洛阳人讲究的是去喝第一锅汤，所以一般好的、出名的汤馆，六点多就开始营业，大家都是很早就开车前往了，而且洛阳正宗的汤馆也是只有早上营业的，中午以后是不营业的。其实外地人是喝不出来汤的好坏的，我在洛阳十五六年了，都品不出来太大的区别。
3、牡丹饼：洛阳人是不会买着吃的，都是卖给外地人的。不过牡丹花茶口感还不错，可以买些尝尝。
4、洛鲤伊鲂？什么东东？没听说过～～洛阳小浪底产黄河大鲤鱼，好多店都会做，你说的是黄河大鲤鱼吗？
水席有24道菜……最出名的就是牡丹燕菜，还有焦炸丸、连汤肉片都不错，你们人少的话两三个菜就够了，因为菜量是非常大的！要是去老洛阳，再推荐铁锅凉粉、蜜汁红薯、小酥肉、炸咸食、还有银条。
2018-03-26 举报水席有图片吗？是什么样的？
2018-03-26 举报