我和家人在柬埔寨暹粒旅行时，在当地司机的推荐下来到了这家柬式火锅店。

走进火锅店，内部装修很有特点，铺着紫色的桌布，给人干净清爽的感觉。竹帘屋顶使室内空气流通、凉爽舒适。

墙上是“搅动乳海”的金色雕塑装饰。

还未到饭点，用餐的客人不多，店里很安静。我们点的菜很快就上齐了。肉类都很新鲜，菜品上有图示，方便我们这样语言不通的游客辨识。没错，我们点了鳄鱼肉。

此外还有鸡肉和猪肉。

此时餐厅服务员登场了。他将一些菜品铺到火锅中央鼓起的屉上，又将一些菜品放入火锅的汤里。

然后又将面条放入火锅。

服务员的服务使人感到用餐很有仪式感。

菜品在火锅里煮了一会后，又过来一位女服务员过来翻看火锅里的菜品，然后告诉我们可以用餐了。

余下的鸡、猪、鳄鱼和虾我们就可以随吃随涮，开始享用我们的美食了，味道独特、令人难忘！