其实冲绳特有的饮食文化比较不太像日本本岛的饮食文化,冲绳人民的吃食我个人用一个词形容那就是“奔放”。去年4月去刷冲绳岛,基本在那霸坐落了5天,尝到最多的还是肉类为主。在国际通那边有一个市场类似东京的筑地以及大阪的黑门等,那边卖的多的还是不知名的各种鱼类(大多是冲绳人民自己命名的),我唯一记得的就是当地有一种海产品叫海葡萄的,在楼上几个回答里都有提及过,那个东西味道确实很“独特”用日本人的话来说这个东西很“すごい”吃不惯的人肯定要吐出来。
再来普遍被国人认同的石垣猪肉牛肉这些,其实你真的要是尝遍了日本的这些牛肉猪肉 其实味道没多大区别的,哪怕是在东京5A级牛肉虽然只要7500日币人均 真的尝起来味道差不太多。因为日本人对食材的提取本来就比较考究,也就是说基础品类都不差。如果有机会倒是推荐冲绳的酒,那种泡盛酒,有点小冲。国际通上有很多隐藏的食堂,一般在市场深处或者在建筑的2F 或者3F 需要自己去探索了,我尝试过3家都是物廉价美的。另外美荣桥或者新都心那边的几家本土海鲜小馆也是推荐的。基本上马蜂窝上推荐的暖木拉面、花笠食堂都是国人非常向往去吃的,由于上次去排队实在太久而且花笠食堂关门太早又不容易找,因此错过了这两家,但是在暖木拉面这条路一直走到国际通大道上星巴克旁边的一家咖喱饭绝对赞,还有在国际通过了牧志市场有一家食堂非常不错,非常的日本风格。照烧鸡蛋包饭味道简直有当年火鸡给星爷做的叉烧饭一样的感觉。再推荐一家鸡汤拉面,这家面点是我偶然发现的,隐藏的非常深,本来是跟当地店员询问现金兑换的,后来在当地一家“大黑屋”的小路里发现的,没什么人,但是味道很不错。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
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2018-06-23 举报