作为建筑系学生,毕业设计做的就是菜市场改造,当年调研过很多北京的菜市场。三源里很多人推荐,但很难说是北京本土特色,也就是整洁高端一些,重视西餐口味的食材。比较北京local的说两个。
1)朝外便民菜市场。位于工体南路。去逛早市,琳琅满目。还有很好吃的地道北方早餐,油条豆腐脑之类的。以及一些老北京点心。菜品都摆在外面整整齐齐。还有鲜花和小的生活用品。
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2)朝内南小街菜市场。这是经过改造的菜市场,但不是大修大拆的改造,而是通过一些装置艺术,让菜市场有趣味气息。已有17年历史的北京东城区朝内南小街菜市场,是朝阳门地区最大的菜市场,该菜市场已有10年没有升级改造过,店内各种施舍均已落后,环境也十分杂乱。2017年,这里由北京市城市规划院,以及央美北林的团队进行了设计改造,变成一个生活美学社区。这里不仅仅可以买菜,还增加了家政、洗染、维修、专卖店、末端配送、休闲娱乐、理发等功能
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介绍菜市场的历史
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装置艺术
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我也很喜欢逛本土的菜市场。其实从买菜就能看出一个城市人的生活态度,希望能一起继续探索人间烟火气的美好;)