最为一个常住民。。我觉得还挺好吃的哈哈哈,毕竟我每天如果不自己做饭也就没得选,我以前会开玩笑说除了披萨就是意面,除了意面就是披萨,但是意大利餐饮绝对不止这点能耐。
是这样,我觉得吃久了有一点可能国内来旅游会有点不习惯就是食物有点咸,普遍餐馆的用盐量都很慷慨。至于味道,见仁见智。
既然是来旅行,尝尝当地的菜式没什么不好,实在吃不惯,到处都是中国超市亚洲小商店,方便面什么的是真没必要带,在这里买了一样的。
披萨有各地区分,一般来说以那不勒斯(披萨起源地)的玛格丽特(番茄加mozzarella点缀罗勒叶)为首,南部披萨较为湿润,用料新鲜,薄。这点在罗马披萨上也有很明显的体现,饼薄且脆。北部相对厚些,面团更韧。跟必胜客我觉得,没有可比性,必胜客偏向于美式披萨,跟意式完全是两回事。比如它的菠萝哈哈哈哈,曾经有那不勒斯电视台做节目,偷换了客人点的玛格丽特,被客人狂骂。。。所以, 尝试一下意式披萨吧,如果你找的地方对,那应该不会难吃的。
意面的话,真的是千百种形状配千百种酱料。可能对中国游客来说比较有名的是海鲜意面吧我看基本都是专门找这个点,不过各个地区有不同的味道,意面也有新鲜的,有土豆团子类型的,有包成大饺子的,看你到哪个区域去玩了。想要不踩雷的话其实多问问侍者,真的不要因为怕语言沟通不好就闷声挑菜,意大利人对于和你聊食物是非常有自豪感的,也乐于推荐自己家最好的招牌。
给一点抛砖引玉的资料,
去哪儿
玩可以先看好当地的菜式,然后找找老店,当地人的店去吃。比如,那不勒斯吃披萨和海鲜,罗马吃炸丸子,博洛尼亚附近吃意大利饺子,帕尔马附近吃火腿拼盘,威尼斯附近吃点海鲜或者肉食等等等等。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到01.13号,你的这条回答收到了192次浏览,2次评论,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2019-01-13 举报马蜂窝用户·意大利小官导 LV.29
啊哈哈你的头像太好玩了。。嗯有奶酪馅的,也有肉的,菜的,肉加菜的。。很多种
2018-05-09 举报