这就得先说一下对“正宗”的理解了，是以自己的口味为标准还是以传统传承为标准，或者以在当地的受欢迎程度为标准。我个人比较倾向第三种，也就是去在当地人口碑比较好的店去吃。韩式烤肉本身就是韩国人的一种饮食习惯特色，就好比爆肚、火锅、烧烤、川湘菜、米线、冷面、烤全羊，那是地方特色，谈不上哪家最正宗，只有哪家的菜品服务环境更让你喜欢。至于说网上的点评（尤其是国内网站的点评），我觉得只能做个参考，实际意义并不大，韩国的烤肉我吃过不少家了，其实味道都差不多，都还是挺不错的。