福州有家哈哈碳都韩国烤肉蛮正宗的，主打的是两指宽黑猪五花肉。采用传统炭火现烤，炭火的洗礼就是对上乘肉食充满敬意的仪式，它能迅速锁住肉汁，充分保留肉类原有的香味。新鲜的黑猪五花肥瘦相间，纹理分明，是烤肉中脂香肥美的“代表选手”！肉片薄厚有两指宽，诚意满满。在炭火的高温下，五花肉开始滋滋冒油，焦香味源源不断涌入鼻息，怎一个香字了得！