美国的餐厅主要是两种形式，一种是坐下来点餐，这是要付小费的；一种是快餐式的，即take out拿走吃的，美国的小费起点应该就在15%，当然在纽约有些地方大家普遍认可的就是18%，当然如果你付到20%以上，你会收到服务员非常多的thank you和笑脸，当然除了菜品本身的价格外，你还要算上15%-20%的小费，还要再加上10%左右的税（不同的州税点不一样），我们很多国人不太喜欢付小费恐怕不好这样，入乡随俗是不是更礼貌些呢！美国从南到北，从东到西，快餐店太多了，但基本上主要的就是这些家了， 卖汉堡的Burger king,in-and-out,Wendy's, Arby's ,McDonald, 做鸡的:Popeye, KFC,taco bell, 做三明治的：subway,Jimmy johns ,Five guys 汉堡, 墨西哥快餐chipotle, 意式快餐Pizza hut, papa john's, Jet's pizza, pizza hous, Panera bread, Noodle's . 美国家庭式餐厅: Apple bee, Fridays, texas road house,Bob Evans。 中式快餐: Panda express,P.F. Chang. 美式早餐Dunkin donuts 所以吃了几顿美式的快餐之后，新鲜感过后，你会发现，开着车走一路，不管到哪里都是这些家品牌的，越吃越想念中国的美食，想想咱们中国各地丰富的美食，那简直是口水流了一地，不过现在美国的很多大城市，比如纽约，洛杉矶，旧金山，芝加哥唐人街等，这些地方因为中国人比较多，而且新移民很多，现在的中餐可不是过去只有广式烧腊了，可以说什么都有，包括拉面，肉夹馍，甚至是四川的串串香都可以吃到，特别是旧金山和洛杉矶的华人食街，真的是好棒，正宗。 推荐几个美国当地的美食可以去品尝下，一个是Fridays, 还有texas road house,这两家的牛排做的很地道的美国味。到芝加哥一定要去品尝当地最著名的厚底披萨店Giordano's。还有他家对面的一家美式餐厅。

还有它对面的一家美式餐厅，品尝当地很有名的buffalo wild wing

"水牛城鸡翅"做的最好的不在布法罗，而是在芝加哥,那种酸甜的味道真的令人着迷。 汉堡推荐in-and-out,酱汁牛肉饼加上起司真的非常的好，麦当劳在美国恐怕还是穷人吃的多一些吧。 美国的法餐应该是最贵那个层次的，其次比较普遍的就是日餐，意大利餐，中餐，墨西哥餐等，欧洲餐会分为：前菜，主菜，汤，甜点这几个环节了，当然你也可以选择之一，单看价格基本都在18-28美元一个菜（没有加小费和税），中餐的价格大致在10-20美金 （没有加小费和税）一个菜左右，当然要看城市的级别，纽约的中餐馆和肯德基乡下的中餐馆肯定不一样了，但要提醒一点的是中餐馆大部分的量都是很大的，即使一个中国成年人要一份恐怕也很难吃完，所以最好是先少点一些再说比较好。 如果对品质要求不是很高，那去吃华人的buffet（自助餐）比较好，按照城市级别地理位置的不同，价格从8美金，10美金，12美金一位不等，里面可以说几十种菜，各种肉类就不说了，各种虾，披萨，炒饭，三文鱼，甜点，应有尽有，性价比是很高的。 还有一个地方，costco超市，是需要会员的大型超市，门口一般都有一个专门做披萨的店，现做现卖 ，各种规格尺寸的，价格不贵，基本在10美金以下，一个披萨够几个成年人吃了，非常的实惠，味道也很好。 教大家如何点牛排： 通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How do you like itcooked?回答的方式也有几种：全熟是 well done，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四分熟是mediumrare，三分熟是 rare。

（图片来自网络）

（图片来自网络） 在美国付小费餐厅结账的方式：首先告诉服务员May I have the bill.服务员会给你一个账单，你审核后没有问题，再把信用卡给服务员（可能有些人会担心信用卡后面的数字会泄露，但这里就是这样办的），然后等会服务员过来给你一个账单，把卡还给你，你在账单的小费上面填写上小费金额，以及总金额后，账单放在桌子上即可离开了。