冬阴功汤 Tom Yum Kung
冬阴功汤是一种酸辣汤,据说曾经还被定位国汤,其成分有虾、泰国特有的柠檬叶、辣椒、香菇、和香茅。一碗汤端上桌来,酸酸辣辣香香甜甜,还有浓郁的咖喱味,可以说是五味俱全,喝过就有点贪恋这味道。在泰国,这是普通人家常喝的汤,所以大小餐馆都会有冬阴功汤。一定不能错过哦。
泰式炒稞条 Pad Thai
泰式炒稞条是泰国菜里的招牌菜 ,吃之前先把所有的碎花生、辣椒粉、花生粉、豆芽菜等搅拌均匀,再加上几滴柠檬汁,甜甜咸咸有弹性的河粉与青翠的豆芽一起入口,伴随着花生粉的香气,柠檬汁的清新,特别是最后才会出现的一点点辣的劲道,真是好吃
泰式菠萝炒饭 Khao Paht
泰式菠萝炒饭, 菠萝里面是空的,装有泰国的香米,还有肉 ,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,搭配腰果一起入口,哇塞,相当好吃,值得推荐!
椰汁鸡汤(Tom Ka Gai/ ต้มข่าไก)
椰奶为汤底,加入鸡肉由黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,口感清爽顺口,美味!
海鲜烧烤(Ahan Thalae Bing / อาหารทะเลปิ้ง)
烧烤的海鲜品种不少,有蚝、圆贝、扇贝、虾、青口等。看着蚝肉、贝肉在炉火热力下,慢慢溢出香喷喷的汁液,食欲马上被刺激起来了。
泰国啤酒
一般品牌一瓶30-40泰铢,较好品牌一般40-100泰铢有Chang(大象啤酒)、Singha等;进口啤酒如喜力(Heineken)等约80-150泰铢。酒吧价格会更高,游客喜欢有Beerbars和Nightclub。
水果
泰国水果非常丰盛。当地价格也非常实惠,水果主要有:
红毛丹:Rambutan
酸角:มะขาม - mahea
香蕉:กล้วยหอม - kluay-hom
菠萝:ขนุน - ka-noon
山竹:มังคุด - mang-kud
芒果:มะม่วง - ma-muang
葡萄:องุ่น - a-ngung
芭蕉:กล้วยไข่ - kluay-kai
莲雾:ชมพู่-chompuu
荔枝:ลิ้นจี่ - linji