西宁美食如大家所说面食、牛羊肉为主，毕竟地处大西北的中心地带。作为南方人，过去吃得惯嘛，我想这不是问题，因为西宁毕竟是青藏高原第一城，是一省的省会，丝路重镇，炙手可热的旅游目的地，多民族聚集，当地美食吃不惯没关系，天涯何处无南方菜，无南方人呢，西宁也有南方菜，去年在西宁国际村住的时候，天下着雨，点了外卖（忘了是哪一家了），米饭、烤肉烤馍、炒菜以及粥，吃得欢实。 哈哈，不过到了西宁，不吃西宁的美食确实是一件很辜负自己胃的一件事。讲一个我的故事，我是西安的，在西安可吃不惯海鲜啊以及莆田卤面、肉蟹煲之类，可到了福州爱吃的不行行的 ，很多美食不到当地根本就不知道美食都多好吃。