我爱成都美食！爱到哭泣！ 因为成都美食辣的专心，麻的眩晕，面有面的性格，米有米的干脆。 好（hào）吃的成都人，也经常会为了追求一口流行的美味，而排起一条条天荒地老的长队，只为了让自己的味蕾更完美。 假如你去成都旅游，肯定没那么多时间排队，万一排了n久后发现不好吃！那该多么心塞！ 所以作为一个成都美食的忠实粉丝，我把我排过的、尝遍的这7家最火爆餐厅，在这给你列好了！ 这条回答我想告诉你这3件事—— 1、这些网红店的排队体验到底是咋样的？ 2、这些网红店最值得排队的菜是啥？味道如何？ 3、这些网红店到底值不值得去？

1、冒椒火辣（ 奎星楼 店） 地址：奎星楼街33号 人均：57元

体验时间： 周五18:00 排队时长 ：2个小时 排队体验： 我是下午6点到的，拿到了280号的牌牌，当时才排到120号，太刺激了。成都人真的很神奇，为了吃到这一口，真的心甘情愿且井井有条的排几公里队.....

我认为最值得排队的菜： 老卤鹌鹑蛋，超级热爱这家的鹌鹑蛋，卤味陷进了鹌鹑蛋的每一寸皮肤！加上又香又辣，我感觉我自己一个人就可以承包一整份好吗！！ 嗝~~~

农家小洋芋，这个也太好吃了吧，惊艳到我..... 因为我是一个不吃洋芋就狗带星人，加上成都洋芋又多，我简直掉进幸福的旋涡~ 香香辣辣，鲜香，绵绵的！裹着海椒，那个爽！

排队性价比： 价格便宜，超级性价比高，真是的辣到了冒火，这是一家我会二刷的店！ 虽然排队排了两个小时........快排吐了，但是我觉得完全值得！味道不打折！

店里的菜都是小碗碗，特别有特色，色香味俱全，辣的巴适哟~我本人是比较喜欢的。 店外的招牌红红火火，很符合菜品的特色和成都人的性格~

2、电台巷火锅(科华北路店) 地址：科华北路121号(禅心禅茶楼下) 人均：84元

体验时间： 周五16:00 排队时长： 1个小时（侥幸） 排队体验： 据说4点开始发号，我4点5分到的，居然就排到了60号了....我暴风哭泣。但听说这家店起码是2个小时起排的，所以虽然我排了1个小时，但还是觉得“赚到了”哈哈哈哈。

我认为最值得排队的菜： 喜欢火锅牛排，肉超嫩的，还很入味~

重点推荐蛋煎糍粑，真的第一次吃这种！糍粑外面裹了一层蛋~只有电台巷火锅才有哦，独家小吃。

排队性价比： 这家店中午从来都是不营业的，一般都是下午4点才开门~好任性。 火锅只有红锅，也没有分辣度，味道没有惊艳之处，中规中矩~环境超复古！好像TVB！

据说锅底里的每一滴汤料都是老板每天花上5、6个小时，亲自上阵现炒出来的，每一铲都饱含着老板对火锅深切的爱意！（怪不得老板中午不营业，原来都是在炒佐料嗦~~） 推荐吃一次！

3、钢管厂五区小郡肝串串香(新华公园总店) 地址： 双林北支路335号新华公园对面 人均：69元

体验时间 ： 周五21:00 排队时长： 1.5个小时 排队体验： 晚上9点后的成都，夜市进入白热化阶段。虽然我在手机上提前1小时约了号，但10点到店后，又等了半个多小时！我服了。

我认为最值得排队的菜： 推荐鸡胗、九秒毛肚和牛肉。 每一块鸡胗都切的很小，确保每一块都入味，而且吃起来很劲脆香嫩，完全不腥气~

他们家的牛肉，有麻辣的、五香的、折耳根的、香菜的、野山椒的，辣！辣！辣！妈耶，太给劲了....辣到头昏。

排队性价比： 这可是火遍成都的钢管厂串串，据说有着全成都最好的吃的小郡肝。我觉得名不虚传~~

尤其是在当我吃了“如繁星一样多串”的鸡胗和牛肉后，居然才花了70块钱，小郡肝串串，难怪有这么多人爱它！

4、巴色鱼捞(华府大道店) 地址： 华府大道一段6号左岸花都2号门 人均：83元

体验时间 ： 周六18:30 排队时长： 2个小时 排队体验： 晚上9点多吃完饭出来，外面还坐了满满当当的人在等位......好佩服这些成都好吃狗！！

我认为最值得排队的菜： 一定要体验这的“藿香锅底”，一丢丢辣，但是又很香（有点类似茴香的味道），酸汤，很开胃，迷之好吃！喜欢吃辣的人，建议点双椒锅底，真的够味。

推荐乌鱼片，真的薄到几乎透明，一根刺也没有，非常有嚼劲，下锅几秒就熟~进店必点哦。我超级喜欢！

其他菜和肉，随便点就好，我觉得都不会踩雷，个人推荐烤馍、五花肉、吱吱烤牛肉，好吃~

排队性价比： 装修环境很文艺小清新，基本上一到饭点就是排成巨龙的节奏。

店里面设置的是开放式的厨房，所有的鱼现点现杀，乌鱼片薄如蝉翼，味道真的超巴适~ 建议去尝一尝哈，会打开你的新世界大门！ 对了，唯一的缺点就是排风系统不好，店内略闷热，吃的人有点焦躁....

5、小龙坎老火锅(盐市口店) 地址：大业路47号 人均：97元

体验时间 ： 周日10:30 排队时长： 2个小时 排队体验： 据说有人早晨9点就来排队了，我惊呆？？人乌央乌央的多，把门前公交站都快挤满了.....关键大多数都是成都本地人！

我认为最值得排队的菜： 红糖滋粑香软细腻，肥牛和五花肉嫩得不得了，口感纯正，它家的麻辣牛肉是腌制过一段时间才上桌的，入味特别深~

排队性价比： 早都听说小龙坎火锅超级火爆，一直没勇气来，因为排太久。 店里古色古香的风格，木质的桌椅，服务员身着红色衣服，很是喜庆，在这家吃火锅，环境非常赞！

人均80块，吃到饱疯...性价比超高的，建议你先去取号，然后去边上的宫廷糕点铺买点吃的，逛逛，时间就很快过去啦！

估计不会二刷，好吃是好吃，但是成都的其他火锅也都不输哇！！ 不适合请朋友，因为确实等得太久了。

6、宫廷糕点铺(文殊院总店） 地址： 酱园公所街58号2栋1层56号(近文殊院) 人均： 31 元

体验时间 ： 周五12:00 排队时长： 40分钟 排队体验： 逛完文殊院来买糕点，据说这家店是成都老字号，排队的人很多，而且大多都是本地人，队伍很有秩序~

我认为最值得排队的菜： 我最喜欢的就是拿破仑啦！拿破仑是一层一层，超级酥脆！只有到店才能吃到这个味道啊，因为太脆，所以应该也无法长途运送~包裹着奶油和坚果，酥和甜刚刚好，好吃极了。

他家小椒盐酥是卖得最火的，我也买了。口感和桃酥差不多，但是是椒盐味的，是很多人排超长队伍的动力啊~招牌特色！

其他的葱油酥、核桃酥、桃酥也都是老式糕点的传统味，羡慕成都人民，能经常吃到这么好吃的糕点！！

排队性价比： 我朋友告诉我说，这家店23年来一直在排队......甚至晚上9点还排着超长的队，而且！排队的时候你最好就想好，你要买什么，因为服务员很着急的不等你慢慢挑~

50块钱买了一大兜子，感觉物价回到解放前，关键对于热爱甜食的我来说，真的是福音，好爱吃。 建议你和我一样，逛完文殊院就去顺便吃一下这家~真的不会后悔的。