看到这个问题,我就人血沸腾啊(让我感叹一下吧!)生为一个云南人,是我的骄傲,虽然我是个吃货,但却有着一个受不了热性食物的扁桃体~悲剧的我。没事,因为我有着一个饿货兼吃货的老公,他能带我去吃遍昆明包括红河州的各种美食,当然美食这个感念对于每个人稍微会有些不同,毕竟每个人的口味都不一样,在这里我就介绍我们吃过最念念不忘的美食和特产。
美食: 1、汽锅鸡 排第一的当然 是昆明的汽锅鸡当仁不让了,
在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入,有滋补之效。(地址:南亚第一城)
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2、海底捞火锅
海底捞火锅,正所谓是五花八门,色香味全,样样到位, 在锅里放入五花肉 , 豆花 , 虾滑 , 鸭肠 , 酥肉 , 红糖锅盔 , 蟹柳 , 捞派毛肚 , 捞派牛肉 , 捞派滑牛肉 , 捞派豆花 , 西式牛滑 , 捞派黄喉 , 捞派捞面 , 捞派千层肚 , 番茄牛油鸳鸯锅 , 翡翠墨鱼滑 , 甩面 , 菌汤鸳鸯锅 , 南瓜 , 耗儿鱼 , 巴沙鱼片 , 鸳鸯锅 , 蛋炒饭 , 牛蛙等,那种浓浓的香味想起来就流口水啊。(地址:昆明市盘龙区北京路928号同德广场、金鹰广场店)
3、老滇味过桥米线
相信来云南的你肯定要吃正宗的过桥米线,昆明这家已经算是不错的了,但是对于我这个红河州的人来说,还差那么一点,后边会有介绍。(地址:云南省昆明市官渡区永安路65号 )
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4、水煮肉片
对于一个爱吃辣,却又不敢多吃的我来说,还是那么爱。火辣的颜色象征着红红火火,云南必吃。(地址:昆明文林街145号 名字叫红豆圆 )
5、凉米线
来云南必吃的,酸辣可口,再配上点卤制的鸡翅膀,那是绝配。(地址:北京路98号锦江大酒店1楼 )
6、烧豆腐
闻着臭臭的,吃着香香的,并且吃的时候要注意方法,一定要用筷子把豆腐从中间夹开,并且搭配着凉米线里的汤一起吃,那是一种说不出来的美味。(地址:园西路火王烧烤)
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7、鸡油炒饭
记得当年是在建设路吃到,别看着是鸡油炒出来,但是并不是很油。让你吃着有着温暖的感觉,至少我这么觉得,来到昆明的你不妨可以去试试,口感一流。(地址:建设路)
8、鲜花饼
鲜花饼,一种入口不油腻的饼,每一口都带着浓浓的鲜花味道(地址:昆明嘉华饼屋)
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9、小肉串
辣甜都在一个个小肉串里,鲜嫩的肉质,满口回味(地址:昆明滇缅小道108号智库空间 昭通的小肉串(清真) )。
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特产: 1、干花、鲜花 不管是鲜花还是干花,都是一流选择。(地址:呈贡斗南花卉市场)
2、云南白药
治愈扭伤,疼痛,最好的药品,没有之一(地址:昆明任何一家一心堂均有)
3、呈贡宝珠梨
呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果,果近球形,果皮呈黄绿色,萼片脱落,果实不经成熟即可鲜食,味甜质酥,石细胞稍多(地址:呈贡区吴家营街道)
4、寻甸牛干巴
寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐( 地址:云南省昆明市寻甸回族彝族自治 )
5、宜良板栗
宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富,种植面积15万亩,年产量1万余吨,板栗品质优,上市早、口感好,加工保鲜技术成熟,产品市场广阔(地址:昆明正昌批发市场 )
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到07.07号,你的这条回答收到了2570次浏览,11个顶,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-07-07 举报