作为世界文化遗产的客家土楼，可以说任何一座有历史有特色的都值一看。土楼在福建闽西南地区主要分布在南靖、永定、华安三县，其中您说的云水谣、田螺坑都在南靖县。 南靖县土楼主要有四大景区构成，分别是 田螺坑土楼群及裕昌楼、河坑土楼群、云水谣古镇及附近土楼、塔下村。 这四个景区，都串联在一条线上，非常适合两日游。如果您有时间的话，这两地都要去看，都非常值得。 具体行程安排如下： D1 从厦门、漳州出发，先到田螺坑土楼群游览，之后沿途参观裕昌楼（东倒西歪楼），然后到塔下村游览并住宿。 D2 从塔下村出发，沿途游览河坑土楼群，之后到云水谣古镇，参观古镇及周围几个土楼，下午返回漳州、厦门。 下面简单讲讲这几个景区吧： 1、田螺坑土楼群 田螺坑土楼群就是经典的“四菜一汤”，它是作为整体列入世界文化遗产名录的。它最早的一座楼建成于1796年，最晚的一座建成于1966年，中间跨度有170年。这四菜一汤不容易，是花费了170年才做完上桌的。 ▼田螺坑土楼群

田螺坑土楼群不远处，是一座独立的土楼， 名为裕昌楼，俗称东倒西歪楼。 从田螺坑土楼群，驱车十几分钟即可抵达。 假如来南靖县只看一座土楼的话，非它莫属！ 这座土楼是目前已知的最古老圆楼，也是南靖县境内最古老土楼，建于1368年，元明两代交替之际。之所以称为“东倒西歪”，是因为土楼内部每层用作支撑的柱子，有规律的一齐向左或向右歪，看似歪歪扭扭，却几百年屹立不倒！ ▼裕昌楼（东倒西歪楼）

2、塔下村 塔下村是客家土楼比较集中的古村落，沿溪流而形成的古村，如“太极锁水”状。这里不仅是古村景点，还是南靖土楼里面不可多得的食宿中转站，因为它正好分布在南靖土楼几个景区的中间地带，从塔下村去往任何其他景区都很方便。 塔下村有很多古老土楼改造而成的民宿，条件都还不错，也有很多新建的非土楼民宿。一般情况是，住进土楼里可以体验土楼生活，住在土楼外的民宿则可以眺望土楼风景，我们戏称之为“楼景房”。 ▼塔下村

3、河坑土楼群 很难想象，作为整体列入世界文化遗产名录的河坑土楼群，居然不被游客重视！不过正因为如此，它成了我们造访土楼里面最喜欢的地方，因为人少景美嘛，哈哈！我们那天进河坑土楼群是包场，没有其他游客，连售票处都没开门…… 河坑土楼群，从观景台俯瞰，成“双北斗”格局，这里是南靖土楼最密集的村落。对土楼真正感兴趣的盆友们，不为网红打卡而旅行的盆友们，河坑土楼群值得拥有！ ▼河坑土楼群

4、云水谣古镇及附近土楼 云水谣古镇，之所以叫云水谣，是因为那部著名电影在此取景。景区之后一直主打“云水谣”进行营销宣传，后来索性直接改名了。 需要注意的是，云水谣古镇核心区并没有土楼！ 云水谣古镇，除了电影道具以外，最值得看的是老街水岸边的几株巨大古榕树。可以说为了这几颗榕树，来一次云水谣也值得。 ▼云水谣古镇

云水谣古镇周围不远处，就是以 怀远楼、和贵楼、翠美楼 为代表的土楼建筑。其中怀远楼与和贵楼位列世界文化遗产名录。这几个土楼已经与云水谣古镇景区连为一体，步行距离在半小时至一小时以内，开车5-10分钟。 其中怀远楼是经典的双环型土楼， 和贵楼是目前已知最高的一座客家土楼， 翠美楼虽然名气不及前两座，但非常漂亮，值得一看。 ▼怀远楼全景

▼和贵楼

▼ 翠美楼

以上就是我对本题的回答。我想通过我的介绍，您已经对南靖土楼有大致了解了。至于云水谣古镇和田螺坑哪一个更值得去，我的答案里没有“更”，都值得去！不仅云水谣、田螺坑值得去，塔下村、河坑土楼群亦不能错过！ 如有未尽之言，您可以看看我的游记，里面有关于南靖土楼非常详细的介绍。还可以关注我的账号，在游记里留言交流，谢谢！