楼主准备去澳洲哪个城市？因为澳洲是个移民汇聚的国家，所以其实美食丰富多彩，你肯定不会只去吃老牌英国的炸鱼薯吧？
比如说悉尼的话....有欧洲的意餐，西班牙餐，德国餐等，东南亚的中餐，日餐，泰餐，韩餐，越南餐，马来新加坡餐，印度餐等等...更有中东黎巴嫩餐，美洲的墨西哥餐 等等等等。
有一般到好吃，价格有低到高，有food court大排档级别，也有fine dinning 高端级别。
这里简单推荐一下（只了解悉尼）：
意餐 ：不感兴趣，只知道披萨。这里有Pizza hut，Dominos 等连锁店 ，个人觉得稍微好一点的披萨连锁店Crust。
西班牙餐 ：Encasa 悉尼市中心有，要预约。
423 Pitt St, Haymarket NSW 2000
德国餐：
Löwenbräu Keller 著名的黑啤和猪肘子，在悉尼市内的岩石区The rocks，
Cnr Playfair & Argyle Streets,
The Rock
s 。最后预约。
中餐：唐人街，chatswood区，eastwood区，burwood区等都有无数的中餐馆，天南地北，比如西北菜，东北菜，上海菜，粤菜，川菜，都有。
日餐：豚骨拉面 ，悉尼唐人街Dixon Street的Food Court食通天里的一家日本豚骨拉面店（名字忘了，反正是唯一的一家日本拉面店）非常棒，汤头很浓。
chatswood区和市中心也有一风堂 。高级餐厅有kobe johns等 在情人港。日式火锅 伊豆野菜村等。寿司店也到处都是。
泰餐：Chat Thai餐厅在
20
Campbell Street
Haymarket NSW 2000 ，Campbell这条街更是Thai Town。
韩餐：
Pitt大街与Liverpool大街的交叉路口 Korea Town，
Strathfield 韩国人区和eastwood区等都有很多韩国美食
越南餐：Bankstown 越南人区，最著名的是AN restaurant 在bankstown区的越南牛肉粉Pho。其实市中心也有几家好吃的牛肉粉
其他请看***
马来：海南鸡饭 和 叻沙 。有很多。推荐市中心一家叫 马华 的餐厅 1/50-58 Hunter St, Sydney NSW 2000
印度中东墨西哥菜系不太了解，平时不怎么吃。印度的butter chicken可以试试，蛮不错的。
还推荐去鱼市场fish market，有条件吃一下，澳洲大龙虾，皇帝蟹，三文鱼刺身等各种海鲜。在
Corner Pyrmont Bridge Rd &, Bank St, Pyrmont NSW 2009 。或者在唐人街附近做轻轨light rail可以直达。
烤肉：Hurricane’s Grill 有很多分店，在市中心的几家最好预约，推荐烤猪排
