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刘姐啤酒鱼餐厅里有许多本地特色菜，例如田螺、漓江虾米、腊肉等本地菜品可供选择。刘姐啤酒鱼比较十分特殊，鱼是漓江捕捞的野生活鱼，肉质鲜嫩，无鱼腥味，每一条鱼明码标价，我先选好鱼，活鱼现杀，厨师在顾客面前现场烹饪啤酒鱼，让客人清楚看到食材的新鲜，不缺斤短两，这让顾客吃的十分安心，吃的十分放心。鱼肉酱香可口，用啤酒鱼的酱汁浇在饭上，非常下饭，吃了一碗还想吃一碗。被啤酒包裹的鱼肉嫩滑可口，无一丝鱼本身的腥味，味道简直太棒了！