嘉峪关是一座移民城市，所以没有纯粹的本地美食，但是因为南来北往的人慢慢定居到这边衍生出很多新特色美食，首选推荐，比如嘉峪关烤羊肉就是这样，羊肉肥美，没有膻味。人多的话去农家乐点只烤全羊那就更过瘾了。 其他因为是高纬度地区，这里的瓜果 大家一定要尝一尝。比如哈密瓜 西瓜 各种时令的桃杏味道都很 汁多味甜。当然甘肃的面食之乡为主，在嘉峪关也能吃到各式各样的手工拉面了。