蔡澜说话是客气的，总之你去到任何异乡就不要轻易尝试故乡菜系，你在自己故乡常吃的菜到了异乡就不要点，因为做出来的味道一定与你熟悉的不一样，容易踩到雷的。 到台湾就是吃特色小吃，当然还有可以考虑一些外国餐厅，台湾的外国餐厅比如义式法式价位相对比起大陆的外国餐厅还是不贵的，只不过味道还是有台湾当地化了一下，可以试试。